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Pagodes de Cos 2016

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Un vin rouge de Saint-Estèphe charmeur et spontané

Produit depuis 1994, Les Pagodes de Cos est le second vin du château Cos d'Estournel. Localisé au nord du Médoc, sur l'appellation Saint-Estèphe, le vignoble bénéficie de vignes âgées de 35 ans en moyenne, plantées sur des sols principalement argileux. L'assemblage du millésime 2016 retient cette année 50% de Cabernet Sauvignon, 46,5% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 0,5% de Cabernet Franc. L'élevage de ce second vin est effectué en barriques, dont 30% de bois neuf.

Les Pagodes de Cos 2016 est un Saint-Estèphe de plaisir, alliant équilibre et volupté. Ce vin affiche une belle allure, jouant sur la précision aromatique, l'éclat du fruit noir et la gourmandise. En bouche, la structure tannique est ciselée avec une tanicité rafraîchissante et suvae. Ce vin possède du croquant au point d'avoir l'impression de croquer dans le raisin. Le tout dans un plaisir jubilatoire. Un vin très accessible à ce stade mais qui possède une aptitude à la garde parmi les plus intéressantes de son histoire.

Parker : 92 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Les Pagodes de Cos is blended of 50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 3% Petit Verdot and 0.5% Cabernet Franc. It has a deep garnet-purple color and opens with notions of warm cassis, black cherries and smoked meats giving way to scents of charcoal, underbrush and cloves plus a waft of new leather. Medium to full-bodied, it fills the palate with generous black fruits and some compelling red fruit sparks, supported by ripe, grainy tannins and finishing long and spicy.
BordeauxSaint-Estèphe
Alcool
13

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
16,5

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
91

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Estèphe

Couleur
Rouge

Producteur
Château Cos d'Estournel

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3