Château Rieussec 2020

Le raffinement et la richesse d’un vin de Sauternes respectueux de l’environnement

La propriété

Propriété des Domaines de Barons Rothschild Lafite depuis 1984, Château Rieussec se range depuis 1855 au côté des Premiers Crus Classés de Sauternes. Le château est reconnu pour la qualité de ses vins liquoreux à la belle matière, à la fois frais et puissants qui se magnifient à l’épreuve du temps. Pour la propriété, le respect de l’environnement est un élément essentiel de sa philosophie. Ainsi, les vendanges sont manuelles, permettent de ramasser presque grain par grain les plus beaux fruits du vignoble et de les laisser s’exprimer dans des crus très authentiques. 

Le vignoble

Le Château Rieussec est un vin de Sauternes issu d'un vignoble de 85 hectares situés au cœur de l'appellation sur des sols de graves sablo-argileuses. Là, les cépages sémillon, sauvignon blanc et muscadelle s’épanouissent lentement jusqu’à atteindre un niveau de maturité tout à fait exceptionnel qui donne cette pourriture noble si célèbre de l’appellation.

Le vin

Depuis le millésime 2019, Château Rieussec entame sa métamorphose au travers d’une philosophie moderne et respectueuse de la nature.

Le Château Rieussec 2020 est présenté dans une bouteille en verre recyclé à 96%, dont le bouchon en liège au design innovant permet de garder le vin pendant de nombreuses semaines puis de donner au flacon une seconde vie en tant que carafe ou vase.

Le packaging évolue également, au travers d’un carton kraft compact permettant le transport responsable de 4 bouteilles de ce vin de Sauternes.

Vinification et élevage

Élevage de 16 à 24 mois en barriques.

Assemblage

Sémillon (90%)
Sauvignon (8%)
Muscadelle (1%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rieussec 2020

Accords mets et vins

Rieussec 2020 est le compagnon idéal de vos apéritifs et des petits plats de début de repas. Son caractère chaleureux se prête particulièrement aux plats à partager ou aux petites assiettes.