Château Lespault-Martillac 2020

Juteux et ouvert, avec un cœur de groseille rouge et de prune damassine enveloppé de réglisse rouge et de tabac doux. Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2029.

Un nez éclatant, qui jaillit littéralement du verre. Amusant et énergique, vif et lumineux, le fruit est vivant dans le verre mais vraiment ciselé et soutenu par une onctuosité ainsi que par de la réglisse, apportant du relief et de la complexité en texture et en saveurs. Ce n’est pas encore totalement en place, chaque élément joue son rôle mais pas encore en harmonie, mais j’adore les éléments pris séparément. Il y a ici une acidité marquée, c’est tendu et précis ; une découpe nette où tout est clairement défini, quelle structure. Tout est sur un même fil pour l’instant. Un peu à vif, il doit s’assouplir, mais quand ce sera le cas, ce sera ravissant.

Des arômes de cèdre et de fruits noirs avec des mûres et des baies de ronces. Corps plein avec des tanins veloutés et polis. Finale juteuse et savoureuse. Des nuances d’écorce d’orange et de tabac. À boire ou à garder.

Le 2020 Lespault-Martillac présente un bouquet serré, avec des notes de mûre et de myrtille, de foyer de cheminée et une touche bienvenue de saumure. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fins qui encadrent un fruit noir légèrement toasté, marqué d’une pointe de poivre noir. Assez structuré, avec une finale sapide qui appelle une nouvelle gorgée. À rechercher, c’est un très beau Pessac-Léognan.

La feuille de tabac, la fumée, le cassis et la prune s’ouvrent au nez. En bouche, le vin est poli, rond et doux, avec des tanins ronds et des couches de fruits rouge foncé doux, juteux et savoureux, dans une finale fraîche de corps moyen. 91-93 pts

Violettes florales, fruits noirs avec cassis écrasé, cerise noire, prune et tabac, chêne équilibré et finale longue et persistante.

Le plus grand millésime que j’aie goûté de ce domaine, 2020 Château Lespault-Martillac est ample, rond et séduisant, avec une superbe texture en bouche, des arômes classiques de cassis plus sombre, des notes de chocolat et de tabac, des tanins mûrs et une superbe finale. C’est un petit joyau de Pessac-Léognan à boire au cours des deux prochaines décennies.

Un nez décadent de prune et de rose séchée, annonciateur d'un toucher de velours. En bouche, beaucoup de mâche, et des tannins qui apportent une certaine rugosité.

Complexe et subtil, le bouquet de Lespault-Martillac affiche différentes facettes, tant dans les registres épicés que fruités. L’attaque est invitante, fruitée et légèrement crémeuse. Les tannins assurent une certaine puissance et affichent un grain fin. Ils sont précis et en adéquation avec la fraîcheur de la structure acide. Un vin élégant, harmonieux et frais !

Un nez net, sur une expression de fruits rouges et de notes pâtissières. L’élevage est déjà là. La trame tannique est bien dessinée et reste sur les fruits rouges avec une dominante de cerise. Une personnalité qui demande à s’affirmer mais un côté gourmand. Un vin plaisant et bien fait techniquement.