Château Larrivet Haut-Brion 2023

Nez intense de cassis, des notes florales au-dessus, clair et pur ; bouche élégante, tanins soyeux, fruit croquant, beaucoup d’harmonie et très belle longueur. Les sens exultent !

Entièrement aromatique, fleurs pourpres foncées et notes de baies bleues et noires au parfum suave. Doux et souple, de jolis tanins crayeux et poudreux donnent du relief aux baies rouges éclatantes. Belle intégration des tanins et persistance des saveurs. Droit et concentré, non opulent, mais doté d’une belle structure et d’une bonne longueur. Quelques notes minérales, de graphite en finale.

75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc et 5 % Merlot. Échantillon de fût. Robe cramoisie. Nez séduisant avec une touche de chêne de qualité. Tanins souples et raffinés. Corps moyen avec une certaine persistance. (JL)

Le 2023 Larrivet Haut-Brion est remarquable, tout comme il l’était en primeur. C’est un vin d’une grande élégance, tout en nuances et en précision, qui éblouit du début à la fin. Des notes de pierre concassée, d’orange sanguine, de menthe et de grenade jaillissent du verre. Le 2023 exprime une pureté et une finesse superbes, avec un mélange irrésistible de puissance et de délicatesse.

Livraison équilibrée de fruits noirs intenses, trame tannique nette et extractions soigneusement maîtrisées, mettant en avant un caractère floral aux côtés de la racine de réglisse fumée et des épices de cèdre. Lancement d’un ambitieux programme d’écoforesterie dans ce domaine, propriété de la famille Gervoson depuis 1987. 92 % élevés dans un mélange de fûts de chêne neufs et de fûts d’un an, le reste dans un assortiment d’autres contenants.

Note : 93-95. Un bouquet sensuel, fumé et torréfié, qui réchauffe comme le premier soleil de printemps, sans complètement chasser la fraîcheur de l'air. En bouche, le vin présente immédiatement une superbe succulence de fruit pur et élevé, et une fraîcheur intense comme une brassée de jeunes herbes, mais sans aucune verdeur. La finale est caressante.

Offre des saveurs séduisantes de cerise rouge et noire et de fruit de cassis façon vin chaud, généreusement infusées de notes de thé noir, de bois de santal et de mesquite. La finale a un côté fumant, avec en plus une pointe tardive de fer. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2037. 7 200 caisses produites, 1 440 caisses importées.

Nez très floral, avec également des nuances de tabac, de fruits rouges et de feuilles de sous-bois. La bouche est éclatante, fraîche et presque ciselée, portée par des baies rouges gourmandes et une finale terreuse, légèrement marquée par des notes végétales. Le vin est élaboré à partir de 72% de Cabernet Sauvignon, 21% de Cabernet Franc et 7% de Merlot. À boire de 2028 à 2045.