Château Ducru-Beaucaillou 2023

Expressif, fumé, floral, à fruits noirs, très profond ; dense en bouche, beaucoup de tension, pas un gramme de gras, structure au top, avec race, mordant et une très belle longueur, salin en finale. Très classique.

Belle couleur violette vibrante dans le verre. Nez parfumé et aérien, combinant cassis et cerises noires à la fois sucrés, mûrs et frais, avec une touche de chocolat noir. Texture lisse et soyeuse, mais riche aussi, avec de la profondeur et de la matière sans excès. J’adore la texture — assurément accrocheuse et enveloppante, elle tapisse la bouche comme du velours froissé ; on perçoit la maturité, mais il y a tant d’élévation et une pureté du fruit sans effort que l’ensemble reste frais. Pas de gras superflu, mais ce n’est pas maigre pour autant, nullement strict, comme tant d’autres. Ni creux ni léger, ça ne faiblit pas. Cerise juteuse, cassis et myrtille, avec beaucoup de réglisse en finale. Donne l’impression d’un bel ouvrage. Peut-être pas aussi immédiatement irrésistible que certains, mais c’est vraiment bien fait. Sente élégant et raffiné. 7 pH. 89 IPT. Élevage 18 mois, 100% chêne neuf. 12% de presse.

Safran, réglisse, curcuma, espresso, cerises noires, mûres, menthe et fleurs composent le bouquet. En bouche, c’est vibrant, frais, élégant, concentré et précis. Les fruits sont mûrs, nets et purs, avec une fraîcheur racée. Pour autant, le vin n’est pas trop incisif : il se montre soyeux, succulent, axé sur la finesse et élégant. La finale capte l’attention pendant près de 50 secondes. La clé du succès du millésime à Ducru a été de trouver l’instant exact des vendanges. Ducru Beaucaillou poursuit son irrésistible série de millésimes fabuleux. Assemblage de 85% Cabernet Sauvignon et 15% Merlot, 13% d’alcool, pH 3,7. Les vendanges ont eu lieu du 8 septembre au 3 octobre. À boire de 2028 à 2065. 96-98 pts.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, bord délicatement éclairci. Zeste d’orange frais, cerise cœur mûre, confit de mûre, délicates notes florales, bouquet invitant, nuances de petits fruits rouges. Juteux, élégant, cerise cœur rouge, tanins fins, acidité fraîche, salinité en finale, belle persistance, délicate douceur d’extrait en rétro, de la longueur et un certain potentiel de garde.

Violet qui tache le verre. Un Ducru sérieux, délivré avec précision et équilibre, avec beaucoup de concentration et une montée lente et longue, des tanins superposés, fins et juteux. Nouvelle preuve que c’est une grande année de Cabernet dans ce coin de Bordeaux, peut-être moins de concentration veloutée que le 2022 Ducru, mais davantage de finesse, plein de nuances, et une finale saline qui met l’eau à la bouche. Rendement de 41 hl/ha, 100 % bois neuf, avec un long séchage du bois jusqu’à cinq ans, neuf tonneliers différents.