Château de Rayne Vigneau 2018
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Évaluations et notation
Description
Un Grand Cru de Sauternes puissant et harmonieux
Magnifique Premier Grand Cru Classé de Sauternes, le Château de Rayne Vigneau domine une superbe croupe sur la commune de Bommes.
Situé au sud de Bordeaux, l’exceptionnel vignoble du Château de Rayne Vigneau s’étend sur 84 hectares de vignes implantés sur une mosaïque de terroirs avec des sols argilo-graveleux, argilo-sableux et des calcaires lacustres. Le vignoble est conduit en culture raisonnée en veillant à respecter les équilibres environnementaux.
Dans la tradition des grands Sauternes, les vendanges sont réalisées lorsque la pourriture noble a fait son œuvre, avec plusieurs tries successives afin de récolter chaque baie à son stade optimale de maturité.
Château de Rayne Vigneau 2018 est issu d’un assemblage de 76% de Sémillon, complété par 24% de Sauvignon Blanc et d’une légère touche de Muscadelle.
Le millésime 2018 présente toutes les qualités d’un très grand Sauternes pour le Château Rayne Vigneau. À la dégustation, Château de Rayne Vigneau 2018 affiche une belle robe brillante d’une jaune couleur or. Le bouquet aromatique séduit immédiatement par sa puissance, en révélant l’éclat du fruit. Aux notes de fruits exotiques évoquant l’ananas et le litchi se succèdent des parfums d’abricot et de poire alliées à la gourmandise de notes pâtissières. La bouche évolue avec harmonie dans une succession de saveurs fruitée sur des notes de pamplemousse et de mangue. Structurée, tendue, la bouche s’étire avec fraîcheur dans la longueur d’une finale réhaussée d’une délicate amertume.