Château d'Yquem 1947
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d’Yquem 1947
Dégustation
Malgré des conditions estivales particulièrement chaudes et sèches, rappelant celles de l’année 1929, ce millésime séduit par sa richesse et son élégance.
Un vin de Sauternes alliant complexité et raffinement
La propriété
Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes. Ce légendaire Premier Cru Classé Supérieur jouit d’un terroir d’exception et donne naissance à des vins liquoreux mondialement recherchés.
Le vignoble
Le Château d’Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cœur des collines de l’appellation Sauternes, riche d’une centaine d’hectares de vignobles plantés sur une mosaïque de terroirs gravelo-sableux.
Le millésime
Un hiver frais et pluvieux laisse place à un printemps chaud et sec. L’été caniculaire est contrebalancé par un mois d’août dont la clémence assure une véraison optimale. Vendanges en 3 tries entre le 20 septembre et le 13 octobre.
Assemblage
Sémillon
Sauvignon blanc.
