Château Clos de Boüard 2018

Expressif, avec un mélange de notes salées et de feuille de tabac au milieu de saveurs de pâte de cerise noire et de cassis. Finale franchement toastée, mais avec une belle énergie et une agréable touche de terre chaude. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À boire maintenant et jusqu’en 2024. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 5 416 caisses produites.

D’un rubis profond, on retrouve des nuances d’espresso, de réglisse, de prune noire et de cerise au nez comme en bouche. Rond, opulent, doux, soyeux et frais, le fruit est mûr, sucré et terrien, avec une belle longueur, de la finesse et une touche d’espresso et de cacao en finale.

L'assemblage de 85% de merlot, 11% de cabernet franc et 4% de cabernet-sauvignon est bien adapté au millésime. Le vin se montre à la fois persistant et élégant, avec un tannin épicé et enrobé et un retour de fruits noirs derrière.

Le nez est fruité, élégant, équilibré, racé et offre de la fraîcheur, une fine sensation de tension, de la gourmandise ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de cassis, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de fraise, associées à de fines touches de lilas, de violette fraîche ainsi qu’à des pointes de petits fruits croquants, à de très fines pointes de muscade et à une imperceptible pointe toastée. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, élégante et offre de la tension, une fine trame acidulée, de la profondeur ainsi que de la fraîcheur. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse/fraîche, associées à des touches de prune croquante/fraîche ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamome et à une imperceptible pointe de tabac blond. Les tannins sont bien menés.

De gros tannins et des fruits noirs riches et succulents donnent un vin opulent, solide et immensément concentré. C’est un vin spectaculaire, dense et plein des fruits noirs les plus mûrs, qui promet un long potentiel de garde. À boire à partir de 2024.

Bien plus de profondeur de fruit que Dame de Boüard, avec un jus qui traverse le palais, et une superposition maîtrisée de mûre et de cassis, sur une texture d’ardoise salivante qui évoque les sols calcaires. Un vin aussi joliment gourmand, avec des notes de chocolat et de prune. Bon rapport qualité-prix.

Arômes de baies noires, de violette, de thé noir et de cèdre. On perçoit aussi une pointe de coquille d’huître. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fermes et finement granulés. Élancé et raffiné. À déguster à partir de 2024.

Le Clos de Boüard 2018 présente un bouquet généreux et mûr de mûre, de boysenberry et de légères notes de violette, qui gagnent toutes en intensité à l’aération. La bouche est mûre et assez extraite à l’attaque. Un Montagne Saint-Émilion puissant, aux tanins accrocheurs, même s’il lui manque encore un peu d’ampleur en finale, qui se montre stricte et linéaire. Il s’ouvre toutefois à l’aération et devrait bien évoluer après 2 à 3 ans de bouteille.

(85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon) Bouquet poivré, frais, moyennement corsé, sur des notes de cerises, de groseilles et de menthe. Bouche fruitée et ample, à la matière généreuse et au fruit suave, tanins fins au grain sableux, structure ronde, finale parfumée. 17/20 2024 - 2038

Le bouquet de Clos de Boüard affiche une très belle symbiose entre terroir, fraîcheur, nuances fruitées et élevage. J’y relève des baies noires, un peu de réglisse, une note crayeuse et une délicate touche épicée. En bouche le vin est élégant et équilibré. Il a du corps, des tannins précis, soyeux, de la race et une bonne intensité aromatique, jusqu’en finale. Belle réussite.

Logo sur le bouchon : CB Beau rouge sombre et intense. Légère évolution. Joli nez au fruité pur et mûr, finement accompagné par le bois. Suave et épicé. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un profil élancé et une saveur légèrement truffée, le vin s'achève sur une bonne longueur à la tannicité raffinée. Très agréable.