Château Beychevelle 2013

Plutôt flatteur en bouche, avec des notes veloutées de prune écrasée et de framboise qui se déploient harmonieusement, tandis que des touches d’anis et de graphite complètent une finale toastée. Un peu timide en structure, mais le fruit délicieux est indéniable. À boire dès maintenant et jusqu’en 2018. 10 833 caisses produites.

Ce n’est pas un vin intense ou concentré, mais il n’a pas non plus de notes végétales, dévoilant des arômes de cassis mûr et de cerise noire. La finale est un peu courte, mais il est agréable à boire dès maintenant et sur les cinq à dix prochaines années. Le millésime a enregistré la plus petite récolte jamais recensée avec 28 hl/ha, encore plus faible que l’année de gel 1991. Comme tous les domaines bordelais qui le pouvaient en 2013, Beychevelle a procédé à une sévère sélection, aboutissant à moins de 40 % de grand vin — seulement 8 000 caisses au lieu des 20 000 habituelles — mais l’attention portée aux détails et les investissements consentis pour ce millésime ont porté leurs fruits. C’est également l’année où Beychevelle a décidé de créer un troisième vin.

Des arômes de cassis et d’écorce d’orange se prolongent vers un rouge de corps moyen à plein, avec un noyau de fruit solide et une légère finale de cassis et de pétale de rose. Ferme et soyeux. À boire maintenant.

Un vin solide dans un millésime difficile, avec une fraîcheur dans les fruits et des notes de cèdre et de tabac pour ajouter de la complexité. De corps moyen, franc et de style classique, laissez-lui quelques années et il pourrait être encore meilleur.

Fruit plutôt élégant, petits fruits sauvages au nez. Bouche douce et souple avec un beau volume, des tanins granuleux et une longue persistance, bien équilibrée dans un style élégant.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Arôme complexe et fin, cerises noires, mûres, légère note lactique, très agréable à l’attaque. Bouche juteuse, très élégante, tanins assez fins avec une certaine vigueur, et une finale agréable. Il manque peut-être finalement un peu de pression, mais le vin offrira un beau débit de consommation. Dégusté deux fois. Une fois au domaine et une fois lors de la grande dégustation Vin des Crus.

(54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Petit Verdot, 28,5 hl/ha, 100'000 bouteilles, au lieu de 240'000 bouteilles habituellement) Nez floral, frais et minéral, groseilles, framboises, poudre de vanille, herbes vertes, menthe. Bouche fine et sèche avec un fruit délicat, des tanins finement sableux, une aromatique délicatement amère, une structure classique, une bonne finale sèche. 17/20 2019 - 2030

Garde un souvenir de groseille rouge et de framboise, vinifié avec douceur et doigté sans pousser l’extraction, c’est séduisant avec des tanins fins, déjà tout à fait prêt à boire. Les clous de girofle dominent en finale, signe que l’usage judicieux du bois n’a pas été entièrement équilibré par la profondeur du fruit. Un assemblage inhabituel, reflet des défis du millésime, vendanges du 1er au 10 octobre, 60 % de fûts neufs.

Le 2013 Beychevelle présente une robe grenat moyen, avec une légère nuance brique. Des notes d’agneau au romarin, de menthol et de tabac flottent au-dessus d’un cœur de pâte de figue, de sirop contre la toux à la cerise et de cigares non fumés. La bouche, de corps moyen, est un peu maigre et mâcheuse, avec une colonne vertébrale rafraîchissante et une finale terreuse.

Une belle surprise pour ce vin qui s'épaissit en évoluant. Issu d'une sélection drastique, il est fort agréablement fruité, avec un joli charnu.

Un bouquet riche, affirmé, imposant, aux notes de fleurs de printemps (pivoine, rose, iris). En bouche, on retrouve des fruits violets, énergiques et vifs, et une belle longueur. Une merveilleuse surprise.

Rouge rubis aux reflets légèrement violacés. Notes de cassis, myrtille. Attaque fruitée en bouche. Le vin est vif et doté de tannins granuleux qui se révèlent lentement en fin de bouche. Un vin qui demande encore un peu de patience.

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité de type mûr. Bouche tendre, très fruitée, savoureuse, agréable. Beaucoup de plaisir. Corps et longueur moyens. Assemblage : 55 % cabernet sauvignon, 36 % merlot et 9 % petit verdot.