Château Bellevue 2021

Un caractère fumé ou toasté épicé est évident au nez. Vraiment juteux et vif en bouche, amusant et joueur. Très franc, avec un jus de cassis et de fraise léger et aérien. Légèrement cadré, avec une belle énergie et des tanins bien intégrés. Un vin facile d’accès, juteux de bout en bout, aérien et joyeux. Pas d’énorme complexité mais facile, avec une finale vanillée, crémeuse et pierreuse.

100% Merlot. Échantillon de fût. Chair généreuse mais avec beaucoup de tension en bouche. Assurément de la fraîcheur, le terroir crayeux est évident. Serré et solidement structuré mais asséchant en finale, le bois est présent. Phase maladroite mais tout devrait se mettre en place. (JL)

Des cerises nappées de chocolat, des fleurs et des épices composent le parfum. Le vin est de corps moyen, souple, accessible, frais et soyeux, se terminant sur des fruits rouges polis aux bords salins en finale. Le vin est élaboré à partir de 100 % de vieilles vignes de Merlot. À boire de 2024 à 2037.

Kunz Fassprobe 2022 : bouquet velouté, puissant, fruité, dense et crémeux, cerises, cassis, réglisse, arômes toastés. Palais finement tissé, velouté, à la fruité sombre et puissante, beaucoup de tanins fins, structure délicatement opulente et élégante, aromatique puissante et douce, finale longue et dense.

Un domaine à maturation tardive qui peut se montrer austère dans sa jeunesse, même lors des plus grands millésimes ; ici, on ressent clairement l’accent mis sur des fruits de framboise ciselés, soutenus par une acidité calcaire. Juteux et élégant, il s’ouvre avec le temps et s’assouplira au vieillissement. Des notes de citronnelle et une minéralité de fumée de poudre ; c’est lumineux et précis.

Couleur rouge sombre, intense. Nez très aromatique, au fruité pur et mûr. Délicat à l'attaque, très fruité au milieu, avec un corps tendre et caressant, le vin évolue juteux, fin et noble dans la persistance, avec une touche de vivacité. 100 % merlot.