Maison André Bergère : Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017

Un champagne Blanc de Blancs alliant raffinement et richesse aromatique

La propriété

Forte d’une expérience de plus de 170 ans, la famille André Bergère a pris racine sur le terroir de Fèrebrianges. En équilibre entre tradition et savoir-faire, leur force réside avant tout dans leur héritage : la passion. La passion pour leur terroir si singulier et le dévouement pour leurs vignes sont des valeurs fortes que l’on retrouve au cœur de leurs créations. Aujourd’hui, Adrien et Annaelle Bergère sont à la tête de la propriété, magnifiant avec brio les 65 hectares de vignes hérités de leur grand-père.

Le vignoble

Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017 de la Maison André Bergère est une cuvée élaborée à partir d’une parcelle plantée en 1972. Situé sur la zone viticole de la Vallée du Petit Morin, ce vignoble champenois repose sur des sols calcaires.

Vinification et élevage

Ce champagne Blanc de Blancs fait l’objet d’une vinification et d’un élevage sur lies, partiellement effectué en fûts. Pas de filtration.

Cépage

Chardonnay (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Les Vignes de Nuit Blanc de Blancs Extra Brut 2017 de la Maison André Bergère

Dégustation

Nez
Le nez mêle des fragrances fruitées (mirabelle, abricot) et florales (fleur blanche).

Bouche
Élégante, la bouche exhale des arômes de fruits blancs (pêche blanche des vignes, nectarine) et d’agrumes.