Louis Roederer : Vintage 2012

La pureté minérale d’un champagne de précision

La propriété

Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.

Le vignoble

Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

Le vin

Millésime d’exception en Champagne, le Vintage 2012 de Louis Roederer incarne selon les mots de Jean-Baptiste Lécaillon, le Chef de Caves de la Maison « la parfaite émanation du terroir Louis Roederer ».

Avec finesse, pureté, précision et harmonie, cette cuvée sublime la personnalité des grands terroirs de pinot noir de la Montagne de Reims, où les coteaux de vignes situés à Verzy et Verzenay exposés au nord-est nécessitent du temps pour arriver à maturité parfaite.

Le millésime

Si l’année 2012 a marqué les mémoires en raison des difficultés rencontrées, des niveaux de maturité rares ont été atteints. Il en résulte de grands vins, témoignant d’une richesse aromatique intense, avec une belle vinosité.

Vinification et élevage

C’est avec le temps et l’élevage sous bois (30% des vins de l’assemblage ont été vinifiés en foudres de chêne) que le caractère et la force de ce Vintage 2012 de Louis Roederer s’affirme.

Assemblage

Né d’un assemblage signature comprenant environ 70% de pinot noir et 30% de chardonnay, ce Vintage 2012 symbolise tout le style de la Maison Louis Roederer. 

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur jaune doré, chatoyante de reflets ambrés mettant en valeur la lumineuse effervescence du cordon de bulles.

Nez
D’abord discret, le bouquet se révèle tout en subtilité en s’ouvrant sur la fraîcheur de notes d’agrumes. Les notes minérales et fumées propres aux grands terroirs de la Montagne de Reims se succèdent ensuite avant de laisser place à la finesse des parfums d’amande grillées mettant en valeur la grande précision de l’élevage.

Bouche
Avec une brillante énergie, l’attaque en bouche vient caresser le palais de cette douce sensation de « taffetas ». Dans un équilibre parfait, l’acidité du milieu de bouche apporte au vin cet éclat et cette fraîcheur qui se prolongent avec puissance en s’étirant dans la longueur d’une finale aérienne.

Vintage 2012 de Louis Roederer ou la naissance d’un des plus grands millésimes de la Champagne.