
Carignan

Carignan de vieilles vignes, fruit généreux, texture suave
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Issu de vignes plantées en 1909, un rouge où le geste bourguignon épouse le Languedoc.
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Élevage en jarres et foudres, garrigue et épices, texture crémeuse sans lourdeur.
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Terroir d'altitude, fraîcheur fruitée, tanins fins et finale minérale.
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Élevée dix-huit mois en barriques, cette cuvée centenaire déploie fruits noirs et épices.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026

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Élevé 44 mois en cuve sur terroir volcanique, un rouge minéral et soyeux.
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Terroir d'altitude du Larzac, tension minérale et fruits noirs pour ce rouge de garrigue.
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Élevé sans bois neuf, ce grand rouge exprime avec finesse garrigue et minéralité.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026

Terroir volcanique et élevage de 48 mois en cuves : fraîcheur rare et élégance pure.
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Carignan blanc en monocépage, issu de 30 ares d'altitude sur éboulis calcaires, tension saline.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026

Pic Saint-Loup, vieilles vignes et biodynamie pionnière : puissance tout en fraîcheur.
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Cinq cépages méditerranéens et levures indigènes signent un rouge frais, à boire jeune.
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Carignan en tête, grappes entières, élevage long en bois, un rouge fin et équilibré.
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Un blanc d'altitude tendu et crayeux, porté par une minéralité vibrante.
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Dominante de carignan et exposition nord révèlent une fraîcheur minérale précise.
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Rare carignan de Poboleda, puissant et velouté, élevé 18 mois en fût.
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Dense et minéral, ce rouge du pionnier du Larzac allie puissance et fraîcheur d'altitude.
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Cuvée rare du Priorat en pur carignan, dense et vibrante, aux tannins racés.
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Puissance minérale et tanins soyeux, un grand vin de garde des terroirs calcaires.
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Carignan de parcelle unique, issu d'une vigne de 63 ans, vinifié sans filtration.
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Un rouge languedocien d'une fraîcheur rare, soyeux et tendu, aux notes de violette.
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Assemblage rare de sept millésimes, patiné par 66 mois d'élevage et de fraîcheur.
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Vignes de 65 ans exposées au nord, rendement rare, lledoner pelut en assemblage.
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Un Priorat d'exception sur schiste, alliant tension minérale et tanins fins.
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Fruits noirs, épices et minéralité : la signature d'un terroir rare du Languedoc.
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Un rouge languedocien soyeux aux arômes de fraise et violette, juteux et énergique.
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Carignan en tête, mosaïque de terroirs, tanins élégants et garde jusqu'en 2043.
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Assemblage de 7 millésimes, fraîcheur et tanins veloutés, garde jusqu'en 2044.
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Assemblage rare de sept millésimes, un rouge de fraîcheur, salinité, tannins fins.
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Vieilles vignes de carignan et syrah, fruits confits et épices méditerranéennes.
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Carignan majoritaire, vendanges entières, tanins soyeux : fraîcheur et élégance plutôt que puissance.
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Vignes de 1902, 900 bouteilles, schiste millénaire : un priorat noté 96/100.
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Un Languedoc complexe mêlant garrigue, fruits noirs et belle minéralité saline.
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Assemblage de plusieurs millésimes, ce carignan dévoile fleurs et tanins veloutés.
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Carignan pur, issu de vignes centenaires sur schistes, vinifié sans artifice et minéral.
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Exposition nord rare, grappes entières, tanins fins : la finesse au service d'une structure racée.
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