Clos Mogador 2022

Leur 2022 Clos Mogador, issu d’une seule parcelle et vin phare de la propriété, a été élaboré à partir d’un assemblage dominé par la Garnacha et la Cariñena, complété par un peu de Syrah et de Cabernet Sauvignon (de moins en moins, car la plupart des vignes sont en cours de regreffage). La fermentation s’est faite avec 40 % de grappes entières, puis l’élevage a eu lieu en foudres de chêne de 2 000 et 2 500 litres ; une partie passe aussi en barriques anciennes, afin d’éviter un excès de bois neuf, et certains lots terminent leur élevage en béton pour atteindre environ 20 mois au total. Des changements ont été mis en place, avec une évolution vers des contenants plus grands : abandon progressif des barriques au profit des foudres (avec les faibles volumes de 2024, le vin sera élevé uniquement en foudre). Le nez, très méditerranéen, s’ouvre sur de belles notes de foin et de paille sèche, les notes classiques d’ardoise mouillée, très typiques du Priorat, et la bouche est ronde, portée par des tanins très fins, crayeux. C’est un vin sérieux, harmonieux, qui paraît détendu, sans aucune lourdeur. Il titre à 14 % d’alcool, avec 5,4 g d’acidité et une finale totalement sèche. Aucun des 2022 ne montrait d’excès de chaleur ni de maturité. Le degré est maîtrisé et bien intégré, et les vins sont équilibrés et harmonieux, avec un profil plus méditerranéen. 35 000 bouteilles produites. Mise en bouteille en juin 2024.

Le Clos Mogador 2022 du Priorat est un assemblage de 45 % de Garnatxa, 40 % de Cariñena, 8 % de Syrah et 5 % de Cabernet Sauvignon. Expression d’un millésime chaud, il dévoile des notes de fruits rouges et des touches balsamiques. En bouche, les tanins sont légèrement rustiques et réactifs, fidèles au caractère du millésime. Parmi cette série d’années chaudes, celle-ci est celle où le stress du millésime a laissé une empreinte nette en bouche.