Mas Jullien : Autour de Jonquières 2015

Plus fermé, les tanins sont denses et l’on perçoit davantage la puissance dans ce vin. Réglisse et rose séchée avec des fruits confits.

Le 2015 Autour de Jonquières est aujourd’hui dans une forme magnifique. Sombre et ample, doté d’une belle profondeur, le 2015 a beaucoup d’atouts. Les tanins se sont assouplis, tout en laissant au 2015 une vraie présence en bouche et une intensité aromatique marquée. Fruits noirs, graphite, cuir neuf, encens et notes de terre brûlée marquent le palais dans une finale longue et persistante. Il y a peut-être un peu plus de maturité affirmée que sur certains autres vins de cette verticale, mais l’ensemble est remarquablement équilibré.