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4.65/5

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Vega Sicilia : Valbuena 5 Ano 2019

Name: Vega Sicilia : Valbuena 5 Ano 2019
Brand: Vega Sicilia
SKU: J564/19
Price: 199.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.65 (1174 reviews)

Castille-León

Ribera del Duero

- Rouge - Détails

Parker | 95

J. Robinson | 17.5

Wine Spectator | 93

Vinous - A. Galloni | 94

199,30 € T.V.A.C.

(

199,30 € / unité

)

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Notations et commentaires

/100

Wine Spectator

Alison Napjus

Il se dégage une force tranquille de ce rouge abouti, aux tanins sculptés et crayeux, enrobés d’une palette élégante de prune noire mûre et de cerise noire, relevée de notes de thé Earl Grey, de violette et de boîte à cigares. Long et soyeux, avec une finale vive et bien épicée. Tinto Fino et Merlot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 16 965 caisses produites, 1 578 caisses importées.

/100

James Suckling

Extrêmement parfumé, avec des notes de violette et un bouquet de fleurs. Puis viennent des fruits bleus comme la myrtille et la framboise. De corps moyen, avec des tanins superbement travaillés qui offrent une magnifique sensation en bouche et beaucoup de finesse. De la précision et de la profondeur, tout en raffinement. Déjà merveilleux à boire aujourd’hui, mais il sera encore meilleur dans quatre ou cinq ans. À essayer en 2027.

/100

Vinous

Joaquín Hidalgo

Le 2019 Valbuena 5º est principalement issu de Tempranillo, avec une touche de 3 % de Merlot provenant du Vega Sicilia Estate. Il a été élevé jusqu’à deux ans : un an en foudres, puis un an dans différents types de fûts de chêne. Rouge grenat aux légers reflets bleu violacé. Le nez mêle des notes de cèdre et de vanille, accompagnées de prune, de griotte et de subtiles touches de pin. La bouche, sèche et veloutée, révèle une texture légèrement crayeuse et des tanins souples, qui lui confèrent un profil à la fois onctueux et tendu. Ce rouge plein d’énergie se drape dans un écrin délicatement moelleux.

/100

Yves Beck

Un élégant boisé se fond avec des notes de baies noires et d’épices douces, créant ainsi la complexité du bouquet de Valbuena. Tout est dans la mesure, rien n’est exagéré. Légèrement crémeux, le vin se caractérise surtout par la symbiose entre les tannins, compacts de surcroît, et la structure acide. Le vin est élégant, harmonieux, puissant et mesuré, à l’image du bouquet. Un vin précis et gourmand qui mérite un peu d’épanouissement. Je pense qu’il peut encore gagner en expression aromatique au niveau de la finale.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Valbuena 5 Ano 2019 de Vega Sicilia

Dégustation

Vif et opulent, ce millésime 2019 conjugue idéalement tension, délicatesse, richesse aromatique et profondeur.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 18°C.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, ce grand vin de Castille-León peut patienter en cave jusqu’en 2044 pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.

La finesse et l'intensité aromatique d'un grand vin de de Castille-León

La propriété

Depuis son acquisition par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia n’a eu de cesse de grandir et d’établir sa renommée à l’international. Aujourd’hui, une recherche continue de l’excellence, une belle harmonie avec la nature, une rigueur et un dévouement sans faille font du domaine espagnol une référence de prestige. Au fil des années, d’autres domaines viticoles à l’image de Pintia viennent épouser et magnifier la philosophie de Vega Sicilia. Ainsi, le soin extrême apporté aux vignes comme aux vinifications signe des grands vins d'Espagne qui proviennent de terres singulières.

Le vignoble

Bordant le fleuve Duero, les 210 hectares de vignes sont divisés en trois cépages : le tempranillo, le cabernet sauvignon et le merlot. 140 hectares de cette production sont réservés à la production de Valbuena et Unico tandis que le reste est destiné à la conception d’Alión.

Ce millésime 2019 est élaboré à partir de vignobles âgés de 33 ans en moyenne, reposant entre 700 et 900 mètres d’altitude sur un sol argilo-sablonneux.

Le vin

Valbuena 5 Ano de Vega Sicilia est un vin de Ribera del Duero dont la dénomination vient de sa longue phase d’élevage d’une durée de cinq ans.

Vinification et élevage

Extraction douce. Ce vin est élevé pendant 5 ans, dont la première année en fûts de chêne français et américain, afin de conférer structure, trame tannique et densité. Puis la deuxième année, le vin est élevé en foudres, permettant de développer tant l’élégance et la complexité que la précision et la subtilité de cette cuvée.

Assemblage

Tempranillo (97%)
Merlot (3%)