Tardieu Laurent : Hermitage 2019

D’une pureté superbe, avec une longue cascade de saveurs de cassis réchauffé, de purée de prune et de réduction de cerise qui semble glisser avec aisance, tout en étant solidement rivée à une structure sous-jacente vive, aux accents ferrugineux et sanguins. Des touches parfumées de thé rouge et d’aulne légèrement brûlé résonnent en finale, apportant encore plus de relief. Une beauté. À son apogée de 2023 à 2038. 450 caisses produites, 5 caisses importées.

Cette Syrah à la concentration remarquable mêle des notes de mûre et de nectar de baie de Boysen à des accents persistants de sel, de granite, de réglisse et de feuille de thé. Ample tout en restant vive, elle se montre plus élancée que nombre de ses pairs de millésime plus massifs en Hermitage. Son fruit noir, à la fois prune et parfumé, séduit dans sa jeunesse, mais elle a encore beaucoup à offrir. À son apogée de 2027 à 2040.

Très ample en bouche, vraiment traversé par des tanins mûrs et veloutés. Très introverti pour l’instant. Harmonieux, sans accroc, frais et bien en place. L’alcool est un peu élevé, mais il y a beaucoup de plaisir à en tirer : c’est un vin sérieux. Pas de sur-extraction ni de notes de surmaturité. Je pense que l’alcool se fera sentir avec l’âge, mais gardez-le jusqu’à 10 ans après le millésime si vous le pouvez.

Des notes parfumées de mûres, de myrtilles, de violette, de tabac doux et une pointe de fumée. La bouche est ample, avec des tanins fermes. Encre et fumée, avec une texture charnue en milieu de bouche. Finale savoureuse, tendue et herbacée, avec une belle longueur. À essayer en 2023.

Une belle définition , la syrah se dévoile avec une belle justesse