Glenmorangie : A Tale Of Tokyo

Un single malt whisky écossais exhalant la rencontre de deux cultures

Découverte du savoir-faire : la distillerie Glenmorangie

Nichée dans les Highlands écossais, la distillerie Glenmorangie est dédiée à l'art de la distillation de whisky depuis 1843. Ce lieu historique, bercé par un microclimat unique et des eaux douces et minérales, a forgé au fil des ans une réputation d'excellence et de finesse dans l'univers des spiritueux. Le savoir-faire transmis de génération en génération, combiné à une quête constante d'innovation, fait de Glenmorangie une marque emblématique, respectée et reconnue mondialement parmi les grands whiskys internationaux.

Un voyage sensoriel rare : "A Tale Of Tokyo" par Glenmorangie

"A Tale Of Tokyo" est un hommage raffiné de Glenmorangie à la ville vibrante et énigmatique de Tokyo. Ce whisky écossais sublime révèle une fusion harmonieuse entre la tradition écossaise et les nuances subtiles inspirées par l'art et la culture japonaise. Il évoque une histoire, une rencontre entre deux mondes où le savoir-faire ancestral rencontre la modernité et l'innovation.

L'alchimie de la création : métamorphose d'un whisky d'exception

La fabrication de ce single malt whisky est un poème en soi. Les orges les plus fines, une eau douce et un processus de distillation méticuleux contribuent à sa réalisation. Le vieillissement révèle lui aussi d’une histoire singulière. C’est en effet après dix années de recherche que le master distiller Dr Bill Lumdsen a réussi à se procurer des fûts de chêne Mizunara, un arbre particulièrement recherché au Japon.

Ce whisky d’exception débute ainsi son élevage en fût de Bourbon, puis en fût de Xérès et enfin en fûts de chêne Mizunara, conférant ainsi un caractère unique ainsi qu’une complexité aromatique rare.

Caractéristiques et conseils de dégustation de "A Tale Of Tokyo" de Glenmorangie

Dégustation

Apparence
"A Tale Of Tokyo" se présente avec une robe rougeâtre, promesse d'un voyage sensoriel intense.

Nez
Le nez s’ouvre sur des notes boisées (cèdre). Au fil de l’aération se dévoilent des fragrances de caramel, d’encens et de miel.

Bouche
L’attaque dévoile des arômes subtilement épicés de poivre blanc moulu. D’une belle acidité, la bouche exhale des notes de cerises amères, d’oranges acidulées mais également d’amandes et de noisettes.