Située à Bergheim, au coeur de l'
Alsace viticole, la maison
Marcel Deiss est une ambassadrice de marque de sa région. Issu d'une famille de vigneron installée à Bergheim depuis 1744,
Marcel Deiss devint militaire à sa majorité et quitta alors sa terre natale. Lorsqu'il y retourna après la seconde guerre mondiale, il décida de s'investir dans la passion familiale : la vigne. Il s'attèle à développer une entreprise dynamique avec l'aide de son fils André. La maison est aujourd'hui gérée par le charismatique
Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu.
La maison Marcel Deiss a une approche bien particulière du vin qui se rapproche d'une vision que l'on pourrait appeler bourguignonne. En effet, dans une région viticole qui met en général en avant les cépages (
Riesling,
Gewurztraminer,
Pinot Gris...), au domaine Marcel Deiss ces derniers s'effacent pour laisser place au terroir. Les parcelles sont ainsi complantées et tous les cépages reçoivent le même traitement en plus d'être vendangés ensemble. Toutes les cuvées sont également vinifiées de la même manière. Le choix de l'agriculture biodynamique contribue fortement à cette défense des terroirs dans une Alsace qui est l'une des régions de
France qui possède le plus de variétés de sols.
Déguster et comparer les vins du domaine est une expérience singulière et pleine de sens, à même de faire comprendre l'influence déterminante du terroir sur le goût du vin. Pour aller plus loin dans cette démarche, le domaine Marcel Deiss s'investit pour un nouveau niveau d'appellation en Alsace : les premiers crus, des terroirs bien délimités comparables aux climats de Bourgogne. Domaine toujours en avance sur son temps et dynamique, Marcel Deiss est un incontournable proposant une approche unique et passionnante des vins alsaciens.
