★

4.65/5

Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Saint-Pierre 1999

Name: Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Saint-Pierre 1999
Brand: Paul Jaboulet-Aîné
SKU: F010/99
Price: 72.33333333333333 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.65 (1173 reviews)

Vallée du Rhône

Cornas

- Rouge - Détails

Parker | 84

J. Robinson | 14

Wine Spectator | 93

868,00 € T.V.A.C.

(

72,33 € / unité

)

Conditionnement : Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)

1 x 75CL

74,30 €

12 x 75CL

868,00 €

En stock

LivraisonOffert dès 300 € d’achats de vins livrables
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...

D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Tous les vins de Paul Jaboulet-Aîné

Notations et commentaires

/100

Robert Parker

Robert M. Parker, Jr.

Le Cornas Domaine St.-Pierre 1999 était une cuvée remarquable avant la mise en bouteille. Le vin est maigre, de corps moyen et fermé, avec peu de matière, de densité ou de muscle. C’est un exemple émacié qui n’a pas survécu à la mise en bouteille. Bien qu’il puisse tenir 10 à 12 ans, il n’apportera pas beaucoup de plaisir. Importateur : Frederick Wildman, New York, NY ; tél. (212) 355-0700

/100

Wine Spectator

Riche, souple et à la minéralité marquée, avec des notes distinctives de poussière de pierre et de terre humide. Complexe mais prêt à boire, ce bijou couleur brique déploie des couches d’épices, de moka, de chocolat, de prune et de notes toastées, le tout dans un écrin élégant qui s’étire vers une finale longue et séduisante. À boire dès maintenant et jusqu’en 2006. 1 665 caisses produites.

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

Jaboulet a acheté ce domaine de 7,3 acres en 1998, et il s’agit du premier millésime intégral. C’est un vin immense, avec toute l’encre noire et la densité caractéristiques d’un Cornas. Ferme, sec et concentré, il offre aussi de généreuses prunes noires bien mûres, avec une pointe de gelée douce. Il réussit un excellent équilibre entre le style Cornas traditionnel, carré et franc, et une sophistication moderne.

Description

La typicité est la richesse d’un vin rouge de la Valée du Rhône

La propriété

Nom emblématique des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné a été fondée en 1834 à Tain L’Hermitage. L’œnologue et vigneronne reconnue Caroline Frey dirige cette illustre maison, propriété de la famille Frey depuis 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un vignoble de 125 hectares de vignes, réparti sur des appellations d’exception telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu ou encore du Muscat de Beaumes-de-Venise.

Les vignobles de l’Hermitage et de Crozes Hermitage sont conduits en biodynamie depuis 2017.

Le vignoble

Référence parmi les vins de Cornas, le Domaine de Saint-Pierre de Paul Jaboulet-Aîné est issu d’un terroir abrupt de 3,9 hectares, orienté sud et protégeant le vignoble des vents froids. Situé en haut de coteau, les vignes âgées de 10 à 60 ans sont implantées au sein d’un amphithéâtre naturel sur une roche mère granitique au sous-sol constitué de calcaire et de dépôts limoneux. Le Domaine de Saint-Pierre est la propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1996.

Cépage

Le Domaine de Saint-Pierre 1999 de Paul Jaboulet-Aîné est un 100% syrah.

Du même producteur