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Maison Trimbach : Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

Alsace - Alsace - Blanc - 13°
Maison Trimbach : Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005
740 € T.V.A.C. 123,33 € / unité
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Parker : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
Picked out ultra-selectively from all of their Pinot Gris vineyards, the Trimbach 2005 Pinot Gris Selection de Grains Nobles displays high-toned, botrytis-engendered aromas of honey, brown spices, peach preserves, and white truffle. Remarkably creamy and honeyed, with spice and truffle-infused peach preserves and tangerine liqueur, yet preserving (as have all of these best 2005s) a luscious core of fresh fruit, rich and viscous, let light on its feet and crystal clear. Butterscotch and toasted hazelnut, join the richly diverse choir here for a long, serene finish. Pierre Trimbach says the quality of material and course of fermentation here were so picture-perfect that he added only a very small dosage of sulfur to finish the wine. While there would be no need to defer the pleasure of this wine's company - provided the winery agreed to release it! - it will no doubt improve for at least two decades.
Alsace
Alcool
13

Encépagement
Pinot Gris

Maturation du raisin
Sélection de grains nobles

Revue du Vin de France
16.5

Wine Spectator
97

Pays
France

Mention qualité
AOC

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Maison Trimbach

Environnement
Vins respectueux de la nature

Parker
95

Appellation
Alsace

Région
Alsace

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.8.1