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Antinori - La Braccesca : Achelo 2011
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Description
Une syrah de Toscane élégante et minérale
La propriété
Le domaine est situé sur les terres des Comtes de Bracci en Toscane. La Braccesca reprend le nom des ancêtres ainsi que leur blason : un bras armé d’une épée. La famille Antinori achète le domaine en 1990. Les 237 hectares permettent de produire des cuvées en appellation Nobile di Montepulciano et Cortona, élaborées avec différents cépages comme la syrah, le prugnolo gentile et le sangiovese.
Le vin
La cuvée Antinori - La Braccesca : Achelo 2011 est un vin de Toscane produit à partir du cépage syrah. Ce vin est fruité, équilibré avec une belle acidité, typique de l’appellation Cortona.
Assemblage
Syrah
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Antinori - La Braccesca : Achelo 2011.
Dégustation
Robe
Cette cuvée a une couleur pourpre.
Nez
Ce toscan présente des arômes fruités de pêches au sirop et de fruits noirs.
Bouche
Le vin est très équilibré et bien structuré, avec des tanins souples et une douce acidité. La cuvée Antinori - La Braccesca : Achelo 2011 est un vin bien équilibré avec une finale persistante.
Accords mets et vins
Ce vin rouge de Cortona accompagne parfaitement les apéritifs comme la charcuterie ou encore les fromages frais.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 14 et 16°C.
Garde
La cuvée Antinori - La Braccesca : Achelo 2011 a un potentiel de garde d’au moins 10 ans.
