Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2020

Généreux et expressif, avec un mélange de notes de pamplemousse rose, de mandarine et de pomme jaune conférant une texture onctueuse jusqu’à la finale teintée d’amande. Sémillon et Sauvignon Blanc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2025. 675 caisses produites.

Un nez complexe et séduisant de poivre blanc, citron, anis, gingembre, fenouil, silex et pamplemousse. Assemblage de 58% Semillon et 42% Sauvignon Blanc provenant de vignes âgées en moyenne de 45 ans, c’est ample et profond avec une giclée de citron épicé, des fruits tropicaux juteux et des accents minéraux pierreux. Plein de caractère et encore quelque peu tendu, mais avec une finale fraîche et aérienne. Un vin sérieux, assuré, digne de la cave, qui procurera beaucoup de plaisir. Élevé pendant neuf mois en fûts de chêne français, dont 10% neufs.

Un blanc crémeux, rond et délicieux, avec une belle matière et des notes de pêche blanche, mangue, ananas et amande. Un peu de crème au citron aussi. Stratifié et caressant, avec de la tenue, de l’équilibre et de la fraîcheur. Issu de vignes d’environ 45 ans. 58% semillon et 42% sauvignon blanc. À boire maintenant ou à garder.

Échantillon de fût. Arômes de miel et de noix en bouche, avec un caractère cireux et laineux. Semble à nouveau un peu faible en acidité, comme beaucoup de white bordeaux en 2020. (RH)

Le 2020 Grand Vin Blanc Sec Vieilles Vignes, nouveau vin dans cette gamme, sorte de prochaine itération de l’ancien vin connu sous le nom de S. Les fruits à noyau, la poire confite, le gingembre, les épices, le citron confit et des accents tropicaux confèrent à ce grand blanc une foule de nuances. Une sensation d’intensité phénolique se prolonge sans effort jusqu’à la finale stratifiée.

Le 2020 Suduiraut, 100 % Sémillon, arbore une robe jaune citron-or pâle à moyenne. Il nécessite un léger carafage pour révéler des arômes vibrants de tarte aux pommes, gâteau renversé à l’ananas et tarte aux poires, suivis de touches de safran, pierre concassée, amandes salées et miel d’acacia, avec une pointe de thé au jasmin. La bouche est un feu d’artifice de poires, de pommes, d’épices de pâtisserie et de notes florales, soutenue par une colonne vertébrale vive et une texture crémeuse, pour une finale longue et stratifiée.

De bonne intensité, le bouquet de la cuvée Vieilles Vignes annonce de la fraîcheur de par des notes d’agrumes et des nuances florales. Ample et harmonieux, le vin a du gras, un peu de salinité et une fine amertume qui appuie bien l’expression aromatique en finale. Un vin élégant de belle pluralité !

Le nez est élégant, délicat, précis et offre une jolie définition, une certaine puissance, une petite complexité ainsi qu’un côté floral, un petit gras et une fine onctuosité. On y retrouve des notes de litchi, de fleurs de sureau et plus légèrement de nectarine écrasée/brugnon écrasé associées à des touches d’agrumes sucré/mûr ainsi qu’à de fines pointes de lilas frais, à une discrète pointe de vanille et de minéralité. La bouche est fraîche, minérale, équilibrée, fruitée et offre une certaine jutosité, une bonne définition, une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon pulpeux/frais, de quénette/litchi et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés associées à des touches de vanille ainsi qu’à de fines pointes de salinité, d’amande fraiche. Bonne longueur.

Voici le premier millésime avec ce nouveau nom. Couleur vert pâle. Nez intense, fin, fruité et subtil. Nuances de basilic. Bouche délicieuse, avec de la classe dans le toucher, beaucoup de fruits et une nuance aromatique complexe en finale. Très bonne longueur.