Château Suduiraut 2020

Un style audacieux et onctueux, avec de généreuses notes d’abricot, de papaye et de pomme jaune crémeuse, largement enrobées de touches de massepain, de pacane et de croûte de tarte chaude. Pour les amateurs de l’ancien style puissant de Sauternes. À boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 2 865 caisses produites.

Zeste et jus d’orange au nez, caramel coulant riche, chèvrefeuille, fleurs blanches, chocolat blanc, pamplemousse, bonbons au citron et miel sauvage. Onctueux et doux, un bel approfondissement du citron sucré, du chocolat blanc et de l’ananas, mais tellement séduisant, rond et équilibré, avec toujours des amers qui évitent toute lourdeur. Pur et précis, c’est un vin parfaitement travaillé, tellement agréable en bouche avec une acidité juteuse mais aussi de la structure, de la longueur et un sérieux apporté par l’amertume qui persiste sur la langue. Structuré, sophistiqué, nuancé et détaillé, avec une superbe matière d’ensemble. J’adore la complexité, le pur plaisir et la satisfaction. 50% bois neuf, 50% un an, pendant 18 mois. 137 g/l.

Quel nez incroyable de fruits tropicaux comme le litchi, la mangue et l’ananas, avec aussi une épice de botrytis. Bouche pleine et très stratifiée avec de la pomme confite, de la mandarine et du kumquat. Doux et tellement équilibré. Une grande luminosité également. L’acidité apporte l’équilibre. Pur Sémillon. La production n’était que de 4 hectolitres par hectare.

Le 2020 Suduiraut, élaboré à 100 % en Sémillon, dévoile un bouquet fabuleux, riche et expressif, aux accents de miel sauvage et de zeste d’orange, avec des touches de mangue séchée et de coing, le tout souligné par de la cire fondue et du safran. La bouche est remarquablement équilibrée, avec la texture onctueuse et la densité que l’on attend de ce domaine. Pourtant, une sensation de maîtrise et de tension vous ramène irrésistiblement pour une autre gorgée. Bien sûr, nous n’en sommes qu’aux premières pages d’un très long livre, mais cela s’annonce déjà comme une lecture des plus plaisantes.

Intensément concentré, le vin tapisse le palais avec ses multiples couches d’ananas nappés de miel, d’abricots, d’écorces de mandarine confites, d’épices, de massepain et de gousse de vanille. Cette richesse enveloppante est équilibrée par une acidité vive qui apporte tranchant, nervosité et énergie du début à la fin. Élaboré à 100 % de Semillon pour la deuxième fois seulement dans l’histoire de la propriété, c’est une douceur sérieuse qui sera presque impossible à trouver, les rendements n’ayant été que de 8 hectolitres par hectare, réduisant la production de plus de 70 %. À boire de 2024 à 2060.

Jaune doré moyen, reflets argentés. Pamplemousse et zeste d’orange, fleurs blanches, savoureuse touche boisée. Juteux, ample, fruits tropicaux jaunes, fine structure acide, minéral et persistant, douceur très bien intégrée, certain potentiel de garde, devrait encore s’affiner en bouteille. (2028-2060).

À un tout autre niveau, le 2020 Château Suduiraut est tout simplement superbe et déploie un éventail phénoménal de fleurs d’oranger, de minéralité miellée, de litchi, de pêche caramélisée et d’épices variées. Riche, ample et concentré, il n’en conserve pas moins la pureté et la précision saisissantes du millésime. Sauternes ne fait guère mieux.

Kunz Fassprobe 2021 : (100% Sémillon, 14% vol. d’alcool, 137 g/l de sucres résiduels) Nez puissant, velouté, crémeux, poires cuites, fleurs de tilleul, menthe, fines notes d’agrumes, miel, craie. Bouche crémeuse, ample, opulente, à la sucrosité marquée, à l’acidité fine, à l’aromatique intense et complexe, finale longue, finement généreuse. Peut encore gagner en complexité.

(100% Sémillon, 14% vol. d’alcool, 137 g/l de sucre résiduel) Nez puissant, velouté et crémeux, poire cuite, fleurs de tilleul, menthe, légère touche d’agrumes, miel, craie. Bouche crémeuse, ample, opulente, avec une sucrosité marquée, une acidité fine, une aromatique intense et complexe, finale longue, délicatement généreuse. Peut encore gagner en ampleur. 18/20 2026 - 2060

92-93

Une véritable pluie d’abricots au nez : l’on décèle des notes d’abricot sec, d’abricot Hunza, de noyau d’abricot, de fleur d’abricotier. C’est un bouquet riche, fruité, frais, sec, pur, intense. La bouche est luxuriante et savoureuse, avec beaucoup de sérieux. C’est un vin de dessert qui peut remplacer le dessert lui-même ! La finale est remarquable par sa persistance, son intensité, ses saveurs séduisantes.

Ce que le second vin annonçait, se retrouve dans le 1er vin, mais de manière plus dense, en tout cas au niveau olfactif. Outre des nuances terreuses, le bouquet révèle des parfums de zestes d’orange confits, ce qui évoque du Cointreau ! Riche et suave, Suduiraut ne manque pas de souligner son aptitude à défier les décennies à venir. Pour cela il est doté d’une vive structure qui forme une colonne vertébrale apte à gérer les décennies à venir. Un Suduiraut à la finale persistante, qui brille par son harmonie et par son aptitude à si bien concilier charme et fraîcheur.

Impressionnant d’intensité avec ses arômes exotiques et mellifères. Il livre avec délice des notes de fruit de la passion, d’abricot moelleux, de gelée de coing et des effluves de fleur d’acacia. L’attaque est franche, sur le citron confit, devançant un palais riche. Rare en quantité mais d’une grande puissance et d’une grande précision.

Ce vin est issu à 100 % de Sémillon, ce qui lui confère une belle richesse. La matière est magnifiquement portée par l’acidité ainsi que par des arômes de miel épicé. L’équilibre est impeccable, tout en justesse et en élégance, et le vin vieillira très bien. À boire à partir de 2026.