★

4.65/5

Assistant

Delas : Domaine des Grands Chemins 2019

Name: Delas : Domaine des Grands Chemins 2019
Brand: Delas
SKU: F559/19
Availability: InStock
Rating: 4.65 (1176 reviews)

Vallée du Rhône

Crozes-Hermitage

- Rouge - Détails

Parker | 92+

J. Robinson | 15

Wine Spectator | 93

J. Suckling | 92

Vinous - A. Galloni | 93

Produit épuisé

Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?

Parlons de ce produit !

Un accord en tête ? Une question sur le millésime ? Comparaison avec un autre produit ? Par ici les réponses...

LivraisonOffert dès 300 € d’achats de vins livrables
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
Paiement sécuriséVisa, Mastercard...

D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

2022

2021

Tous les vins de Delas

Notations et commentaires

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Mûr, avec des notes de réglisse noire et de prune noire qui s’entrelacent. La bouche reste vive et nerveuse, avec une touche florale et une large empreinte de terre sombre en arrière-plan en finale. À boire maintenant jusqu’en 2030. 3 333 caisses produites, 218 caisses importées.

/100

James Suckling

Au départ, le caractère est pleinement carnée, avec des touches de graphite et d’épices, mais à l’aération, le fruit de mûre s’épanouit et gagne en profondeur. Plein, mûr et concentré, avec une structure tannique impressionnante. Finale longue, chocolatée, précisément définie et dotée d’une belle fraîcheur. À boire ou à garder.

/20

Jancis Robinson

Alistair Cooper MW

100 % Syrah. Élevé pendant 14 mois, en partie en cuve et en partie en fûts bourguignons de deuxième et troisième utilisation. Échantillon prélevé sur fût. Dégusté à l’aveugle. Nez chargé de prunes mûres. Gâteau aux fruits riche et fruits noirs mûrs en bouche, une belle fraîcheur maintient le vin vivant et équilibre l’alcool légèrement chaleureux sur la finale riche et stratifiée. (AC)

/100

Andreas Larsson

Robe pourpre encre, au cœur et à la teinte. Nez intense et pur, sur la pierre concassée, le poivre, la viande crue et des fruits noirs d’encre. Bouche concentrée et musclée, avec des couches de mûre, de cassis, de poivre, un peu de boisé apparaissant en milieu de bouche, l’ensemble est bien équilibré par une acidité fraîche, des tanins parfaitement mûrs et une finale très longue et vigoureuse.

/100

Bettane+Desseauve

Nez attirant de pâte de fruits noirs, de thym. En bouche, le tannin est magnifiquement mûr, gras, caressant, la finale est ample et surtout d’une irréprochable fraîcheur.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Domaine des Grands Chemins 2019 de Delas

Dégustation

Robe
D’un grenat intense, la robe affiche une belle profondeur, rehaussée de subtils reflets violacés.

Nez
Le nez dévoile d’élégantes notes fumées et de réglisse, accompagnées d’arômes généreux de fruits noirs confiturés comme la cerise noire, le cassis et la mûre. À l’aération, la palette aromatique gagne en complexité avec l’apparition de nuances fraîches d’eucalyptus et de menthol.

Bouche
L’attaque, vive et rafraîchissante, laisse place à une bouche ample et harmonieuse, portée par une texture douce et soyeuse.

Un vin rouge de Vallée du Rhône à la fois profond et soyeux

La propriété

Fondée en 1835, la Maison Delas Frères est une référence parmi les vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Si son rachat par la Maison de Champagne Deutz en 1977 marque le début d’une nouvelle ère, le développement de la maison à l’international se poursuivra grâce à son acquisition en 1993 par la famille Rouzaud, actionnaire majoritaire du groupe Louis Roederer.

Le vignoble

La Maison Delas Frères veille sur un vignoble réparti sur trois appellations d’exception de la Vallée du Rhône : Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. Afin de magnifier l’expression de chacun de ces terroirs, la vinification ainsi que l’élevage sont réalisées de manière parcellaire.

Le vin

Ce Domaine des Grands Chemins 2018 est un vin de Crozes-Hermitage issu de raisins provenant exclusivement du domaine éponyme.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles réalisées de manière parcellaire. Macération pré-fermentaire à froid. Vinification en cuves béton ouvertes, accompagnée de pigeages et de remontages. Macération totale de 10 jours environ. Élevage de 14 mois en partie en cuves et en fûts bourguignons d’un à deux vins.

Cépage

Syrah (100%).

Du même producteur