Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2025

Dégusté au domaine à une autre occasion et, les deux fois, ce vin s’est révélé délicieusement opulent, avec une belle acidité pour l’équilibre : disons une fraîcheur de pêche et de pomme verte. La bouche a un charme d’agrumes, sans aucun côté plat comme on pourrait s’y attendre après un été chaud et sec. Cela reflète l’idée souvent avancée selon laquelle les petites baies ont concentré l’acidité — avec un pH bas de 3,22 — autant que la maturité. À mes yeux, la qualité du vin dépasse largement son prix.

Le Lune d'Argent 2025 a été vendangé à 30 hl/ha entre le 21 août et le 19 septembre. Le nez est vif, sur des agrumes frais, avec des notes de fleur de pommier et de zeste d’orange, d’une belle précision. La bouche est bien équilibrée, avec de la poire et du melon à l’attaque, une acidité légèrement plus basse que sur le millésime précédent et, de ce fait, une finale qui gagnerait à offrir un peu plus de « mordant ». Bien.

La pêche blanche, les agrumes et l’ananas sont au premier plan. La bouche est riche en fruits tropicaux mûrs et sucrés, ainsi qu’en agrumes. Le vin assemble 70 % de Semillon et 30 % de Sauvignon Blanc. À titre de repère, il s’agit du premier vin proposé à la vente en primeur lors de la campagne 2025. À déguster entre 2027 et 2031. 92-92 pts

Vert doré, séduisant et expressif, ce vin est plaisant, avec une belle accroche, et se déguste facilement.

Épicé aux herbes, avec des notes de pêche, d’abricot et fumées ; en bouche, crémeux, avec une certaine opulence, l’acidité répond, le vin a de la matière et une belle longueur, et se termine sur une finale austère de citron confit au sel.