Château Siran 2024

Nez fortement marqué par le bois ; attaque crémeuse, fruit croquant, mais ensuite dominé par des tanins asséchants. L’élevage apportera-t-il plus de finesse ?

Herbes sèches, feuille de cassis, effluves de cerise noire. Propre et précis. Juteux et charnu, tout en gardant une certaine minceur et une allure élancée, direct et précis, s’affinant avec le cadre des tanins vers une finale fraîche et salée, mais l’explosion initiale de fruit est superbe. Belle acidité et ressort, ainsi qu’un vrai sérieux. Il doit encore gagner en cohésion, mais il allie à la fois classicisme et plaisir. Goûté deux fois.

Des herbes savoureuses, du tabac, du cèdre et une pointe d’espresso composent le nez. La bouche est de corps moyen, vive, fruitée et fraîche, avec un caractère de groseille rouge sucrée, une touche d’épices poivrées et des herbes savoureuses qui se révèlent en finale. Le vin est un assemblage de 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot et 8% Petit Verdot. 13,5% d’alcool. Les vendanges ont eu lieu du 19 septembre au 3 octobre. À boire de 2027 à 2038. 91-93 points

Le nez, aussi raffiné qu’un costume trois pièces taillé sur mesure, déploie des arômes de glycine et de truffes au chocolat infusées au kirsch. En bouche, la matière, ondoyante, caressante, envoûtante, coule telle une rivière cristalline traversant des cavernes obscures, avec une trame acide, lumineuse, qui s'équilibre avec les notes de fruits frais. Une texture de cachemire se prolonge en finale sur des tanins délicieusement accrocheurs.