Château Saint-Pierre 2019

L’intensité d’un grand vin rouge de Pomerol complexe et savoureux

La propriété
Situé au cœur de l’appellation Pomerol, à deux pas de l’Église Saint-Jean, le château Saint-Pierre est une référence incontournable de l’appellation. Le château Saint-Pierre est réputé pour ses grands vins rouges de Pomerol élaborés avec l’attention de Stéphane Derenoncourt et Frédéric Massie, tous deux œnologues-consultants mondialement réputés. Soyeux, étoffés et structurés, les vins du château Saint-Pierre sont indubitablement des Pomerol de longue garde.

Élevage
15 mois en barriques dont 60% en barriques neuves dont 1 lot est élevé en amphores.

Assemblage
Merlot (90%), cabernet franc (10%).

Dégustation
En primeur, château Saint-Pierre 2019 présente une robe vive habillée d’une couleur rouge grenat. Intense et doté d’une belle opulence aromatique, le bouquet s’exprime sur des notes de fruits mûrs rouges et de fruits noirs, des notes de fruits secs évoquant la noisette et des notes gourmandes chocolatées. Dès l’attaque, la bouche emplit le palais par une matière ample et généreuse à la texture crémeuse. Structurée par des tanins fins, la bouche évolue en présentant un fruit savoureux et fondant qui s’étire longuement dans une finale persistante. Magnifique et très bien noté par la presse internationale, ce millésime 2019 de château Saint-Pierre est l’une des plus belles réussites de l’appellation Pomerol.