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Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2019
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139,50 € H.T.V.A.1 Bouteille (75cl) |
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    • Origine des produits garantie

    La complexité aromatique d’un Pauillac gourmand et précis

    La propriété
    2nd Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur la rive gauche de Bordeaux. En 2007, le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande voit une nouvelle page de son histoire s’écrire en entrant dans le giron de la famille Rouzaud, propriétaire de la prestigieuse Maison de Champagne Louis Roederer.

    Le vignoble
    Le domaine de Pichon-Longueville représente 90 hectares dont 73 en production. Les sols composés de croupes de graves sur des sous-sol argilo-sableux profitent aux vignes âgées de 35 ans en moyenne. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée avec pratiques en biodynamie sur 28 hectares.

    Le millésime
    Les températures au-dessus des moyennes saisonnières en début de saison ont permis un débourrement précoce. Cette précocité a été atténuée après un printemps frais et un été chaud ponctué de petites pluies ont permis une belle véraison et l’atteinte de la maturité parfaite pour les vendanges de septembre. In fine, 2019 est une année solaire qui livre une sublime interprétation du terroir de Pauillac par Pichon Comtesse.

    Vinification
    Vinification parcellaire. Encuvage par gravité. Cuves tronconiques à double parois thermorégulées.

    Élevage
    Élevage en barriques de 18 mois. 60% de barriques neuves, chauffe longue moyenne, soutirage traditionnel à l’esquive, collage aux blancs d’œufs.

    Assemblage
    Cabernet sauvignon
    (71%), merlot (23%), cabernet franc (6%).

    Dégustation
    Les notes de cèdres de cacao et de crème viennent charmer le nez dans un bouquet pur en enivrant. Après aération, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 dévoile des notes de cassis et de pivoine. La structure aromatique se décline ensuite dans des notes de cédrat et d’épices allant jusqu’à la gourmandise de notes pralinées. L’attaque est nette et la bouche homogène. La finale gourmande et saline est étirée grâce aux tanins soyeux et précis.

    Parker : 97-99 / 100
    J. Robinson : 18 / 20
    BordeauxPauillac
    Encépagement
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

    Vin liquoreux
    Non

    Decanter
    98

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    98-99

    Vinous - A. Galloni
    95-97

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Médoc

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Pauillac

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

    Classement
    2e cru classé

    Parker
    97-99

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Winebox
    1

    1.1.3