Château Phélan Ségur 2012

Une fois de plus, un Phélan absolument grandiose, au niveau d’un Deuxième Cru : d’une grande harmonie et d’une grande finesse, avec une qualité de tanins incroyable, un fort potentiel aromatique, une matière impressionnante, et une longue finale sur les fruits noirs.

Issu de la famille Gardinier, ce 2012 présente une robe dense, rubis aux reflets violets, sur des arômes de myrtille et de cassis bien mûrs, avec en arrière-plan des notes de terre et d’épices, ainsi que des tanins modérés et veloutés. Ce vin de corps moyen offre un beau fruit, une maturité aboutie et une sensation en bouche assez classique. À boire dans les 10 à 12 prochaines années.

Offre un profil sombre et dense, avec des couches de figue, de mûre, de cuir, de châtaigne, de tabac et de terreau, qui se prolongent jusqu’à une finale ample et fumée. La matière fruitée est solide, avec une belle empreinte terrienne. Une belle réussite pour le millésime. À son meilleur entre 2017 et 2022. 15 000 caisses produites.

90–92. Échantillon de barrique. C’est un vin ample et mûr qui dévoile lentement son caractère riche et charnu. En milieu de bouche, les tanins secs typiques de Saint-Estèphe s’expriment et soulignent l’immense concentration de ce vin.

Fait assez rare au vu de mon expérience récente, ce vin se montre aujourd’hui bien plus charnu et séduisant que le 2011, avec des arômes de cassis et de myrtille précis et d’une grande pureté, une texture légèrement crémeuse et des tanins agréablement assurés. La finale est vive et fraîche, marquée par des notes de menthe froissée, avec toute la puissance de St Estèphe. pH 3,72. Vendanges du 8 au 19 octobre.

Beaucoup de violette, de bois de santal, de cassis et des notes goudronnées. Subtil et élégant. De corps ample, avec des tanins fins et une finale équilibrée et fraîche. Un très joli vin. Difficile de ne pas le boire dès maintenant. Meilleur en 2018.

Le Phélan Ségur 2012 est un vin agréable, de corpulence moyenne. Cerise noire, fer, fumée et fleurs séchées se dessinent avec netteté dans le verre. À côté de la plupart de ses voisins, Phélan Ségur affiche un style assez réservé, sans aucune ostentation, mais ce 2012 séduira les amateurs de classicisme par sa personnalité sans chichi.

Issu d’un assemblage de 50 % Merlot et 50 % Cabernet Sauvignon, ce vin moyennement corsé dévoile des notes de prune noire mûre, de terre, d’espresso et de cassis, mais la finale semble légèrement courte.

Robe sombre au cœur encré. Nez séduisant aux notes de chêne toasté, de baies noires, de cassis, de prune et de tabac. La bouche présente une belle densité et une bonne concentration, un fruit noir élégant, des tanins au grain fin, des notes de mûre et de cassis, une fraîcheur juteuse et une finale longue et persistante. Un vin bien construit, au très beau potentiel.

Nez séduisant aux notes florales et épicées, de réglisse, de boîte à cigares et de baies bleues. Une bouche juteuse et fondue, aux accents féminins, qui dégage déjà beaucoup de charme et une belle buvabilité ; en bouche, l’ensemble est rond, de poids moyen, avec une bonne accroche et une trame tannique structurante ; entre désormais dans sa première phase de plaisir de dégustation.

Grenat sombre, assez soutenu au centre, bord rubis. S’ouvre sur beaucoup de notes de cèdre, du poivre blanc et des prunes rouges, avec une attaque noble. En bouche, de corpulence moyenne, montrant de fins grains de tanins sur la langue ; l’expression aromatique reste sur le registre de la prune. Peut encore peut-être gagner. Il a certes pour l’instant la même note que le 2007, mais je le placerais tout de même un peu au-dessus. (17/20). Bouquet toasté, prunes damassines compotées. On perçoit le Cabernet légèrement en dessous de maturité et il reste sur un registre de fruits rouges. Version « business lunch » !

Bouquet floral, soyeux et frais, myrtilles, mûres, tabac, arômes torréfiés, chocolat. Bouche équilibrée, moyennement puissante, avec un fruit velouté, des tanins fins, une aromatique riche et douce, et une finale longue et ample. 17/20 2019 - 2034

Le Phelan Segur 2012 présente une robe grenat d’intensité moyenne à soutenue. Le nez est fatigué, sur des notes de balsamique, de mûres séchées et de figues, auxquelles s’ajoutent des nuances de terre poussiéreuse, d’herbes sautées et de cuir. La bouche, de corps moyen, est lasse, avec un fruit qui s’estompe et une pointe d’épices, et une finale légèrement dure.

Phélan-Ségur 2012 est un vin souple et gras, charmeur, flatteur qui évoluera bien en bouteille.

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité de type mûr et vanillé. Entrée en bouche un peu discrète puis le vin se développe tendre, fruité et savoureux sur un corps normal et une finale bien enveloppée et savoureuse de longueur normale.

Il y a dix ans, les vendanges débutaient le 8 octobre ! Orageuses, froides, c’est là que les équipes se distinguent. De fait, la palette complexe de boîte d’apothicaire, viande séchée, épices et chocolat se livre après une attaque douce et pleine, on trouve encore de la fraîcheur, un équilibre haut et désaltérant. La puissance s’affirme à l’aération pour ce duo merlot-cabernet sauvignon à parts égales.