Château Monbousquet 2021

Cela montre une belle énergie dès l’attaque, avec une trame crayeuse joliment incrustée au cœur de notes de compote de cerise noire et de boysenberry. Des accents de bois de pommier grillé et de violette émergent en finale, avec une minéralité qui persiste tout à la fin. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À boire de 2025 à 2037.

Nez fumé et légèrement épicé, avec des notes de chocolat et de cerise et de douces senteurs florales. Bouche tendue et bien construite, encore élancée – les tanins accrochent la langue avec une touche salée, mais la profondeur de fruits noirs est belle, avec juste un côté crayeux, poudreux en finale. Fruits très noirs. Belle acidité, pas opulent, plus droit, avec des touches généreuses de réglisse et des accents amers en finale.

Des arômes de myrtille et de lavande avec des notes de chocolat se prolongent sur un corps moyen, avec des tanins ronds, légèrement fermes, qui délivrent de ravieuses saveurs. Montre équilibre et harmonie. À boire ou à garder.

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. 18,55 hl/ha. Échantillon prélevé sur fût. Expressif et fruité au départ, mais creux en milieu de bouche. Extraction mesurée, mais finale assez dure et sèche. (JL)

Le 2021 Monbousquet présente un nez dense et boisé, assez réservé, avec des notes florales sous-jacentes — une touche de violette. La bouche est de corps moyen, aux tanins granuleux, montrant encore la dureté et l’inflexibilité que j’avais relevées en primeur. Des touches de moka apparaissent en finale. C’est un Saint-Émilion plutôt inflexible, et la question est de savoir s’il y a suffisamment de fruit pour le soutenir lorsque les tanins finiront par s’assouplir.

Des arômes de cerises noires, de fleurs et de réglisse composent le parfum. La bouche se montre encore plus séduisante avec ses prunes et cerises à la texture crémeuse, et ses notes salines de chocolat noir. Le vin s’exprimera très bien dès sa sortie et pendant au moins 12 ans. Près de 50 % de la récolte a été perdu à cause du gel. L’assemblage comprend 70 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 15 % de Cabernet Sauvignon. À boire de 2024 à 2037.

Cœur rubis profond, reflets pourpres, large bord lumineux. Arômes épicés avec des mûres et de délicates nuances animales, accompagnés de touches de tabac. Corps moyen, délicat fruit de cerise, structure lâche, tanins vifs, finale feuillue et longueur subtile.

Issu d’un minuscule rendement de 18 hectolitres par hectare, le 2021 Château Monbousquet est un effort superbe de cette équipe, avec une véritable profondeur et richesse tout en restant dans le style plus frais et élégant du millésime. Des notes de cassis, de framboise noire, d’épices, de bois et de tabac débouchent sur un Monbousquet mi-corsé, mûr et vibrant, doté de tanins fins, d’un boisé parfaitement intégré et d’une excellente finale. Assemblage de 70% Merlot et 15% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon, élevé en fûts dont 50% neufs, il se dégustera très bien pendant 10 à 15 ans. Le degré alcoolique atteint 13,67% et le pH 3,67.

(70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67% vol. alcool) Nez profond, fermé et velouté, mûres, cerises amarena, réglisse, fumée. Bouche concentrée et ample avec un beau fruité sucré, des tanins finement sableux, une structure musclée, finale amère. 17/20 2028 - 2040

De jolis accents de framboise et de mûre de Logan, quelques touches florales ; le vin affiche une belle fraîcheur, une acidité attrayante et des épices. Plus austère que dans de nombreux millésimes de Monbousquet, avec moins de poids en milieu de bouche, ce qui est un plus pour moi dans un vin que je trouve souvent trop puissant. Élevage en fûts de chêne neufs à 50 %. Dernière année pour le directeur technique Raphael Maurin (qui n’est resté que deux millésimes), désormais Laurent Lussau est aux commandes. Vendanges du 29 septembre au 6 octobre, petit rendement de 18,55 hl/ha.

Le 2021 Monbousquet présente une robe pourpre grenat profonde. Il dévoile des arômes expressifs de prunes noires et rouges juteuses, de mûres de Boysen et de poivre noir concassé, avec en toile de fond des effluves de garrigue et de pierre concassée. La bouche, de corps moyen, offre une explosion séduisante de fruits rouges et noirs, avec des tanins veloutés et une fraîcheur parfaitement intégrée, se terminant sur une touche terreuse.

Pur et étincelant au nez, sur des notes de prune, de fraise macérée, de coulis de framboise. La bouche possède un sérieux boisé qui apporte une structure rassurante, aux tanins fondus et gourmands.

Invitant de par un subtil boisé et des nuances de baies noires mûres, Monbousquet 2021 annonce de l’élégance. Légèrement suave en attaque, le vin est crémeux, harmonieux et doté de tannins veloutés avec néanmoins une pointe d’amertume en fin de bouche. Cette dernière me semble insistante, mais la matière présente devrait pouvoir l’assimiler. Un vin qui a de la mâche, de la puissance et du charme.

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr. Bouche fruitée, suave, de corps et de longueur moyens.

Kunz Fassprobe 2022 : (70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon, 18,55 hl/ha, 13,67 % vol. alcool) Nez profond, fermé et velouté, mûres, cerises amarena, réglisse, fumé. Bouche concentrée et ample avec un fruité gourmand, des tanins finement sableux, une structure musclée, finale austère.