Château Lynch-Moussas 2016

Un style retenu, avec une note sanguine en tête qui mène un mélange de saveurs de prune damas, de mûre du Logan et de groseille rouge, délicatement compotées. Texture souple, avec des notes parfumées de cèdre et d’aulne qui guident la finale. Moins vivace que les meilleurs exemples, mais certains préféreront ce style. À boire entre 2023 et 2034. 15 000 caisses produites.

Nez poivré et terreux avec du cèdre sous la menthe et le cassis. Des tanins fermes portés par une magnifique concentration de fruits noirs, avec une fraîcheur et une précision équilibrées. Nominé par Natalie Earl.

Arômes de cassis, de champignons et de fruits secs. Corps plein, tanins ronds et légèrement mâcheux, et une finale longue et fraîche. Belle complexité terrienne en finale. A besoin de deux à trois ans pour s’assouplir. Meilleur après 2022.

Dégusté à l’aveugle. Aspect assez évolué. Nez assez évolué. Pas très sérieux mais très accessible et bien maîtrisé. (JR)

De corps moyen, avec des arômes de fumée, de thym, de menthe et de fruits rouges vifs au nez, le vin est de corps moyen, frais, croquant et légèrement herbacé en finale, offrant un profil classique de Pauillac.

Rubis sombre, cœur opaque avec un éclaircissement discret sur le bord. Nez de nougat et de caramel, confiture de baies noires, une touche de fruits secs. Juteux et doux, subtiles arômes d’olive noire, tannins intégrés, belle sucrosité, ensemble un peu lâche avec du nougat noir et un boisé dominant en finale. Montre de l’évolution, mais avec un certain potentiel de garde.

nez pur mêlant baies rouges et noires, une touche de graphite, de grain de café et un chêne délicat. Bouche de corpulence moyenne, encore juvénile, avec une acidité marquée mais des tanins mûrs, un fruit discret et une bonne longueur ; style classique, nécessitant encore du temps pour s’ouvrir.

Le 2016 de Château Lynch-Moussas est un beau Pauillac au style classique, élégant et très représentatif du millésime. De couleur rubis, avec des notes de tabac, d’herbes feuillues et de graphite, il présente des tanins fins et, là encore, une élégance et un style résolument classiques. À boire au cours des 15 à 20 prochaines années.

Robe carmin soutenue. Cerises rouges aériennes et intense note de pierre à fusil, avec en arrière-plan canneberge et cuir. Bouche élégante aux tanins puissants et à la texture délicatement austère, beaucoup d’énergie, et une très longue finale sur les fruits secs.

Kunz Fassprobe 17 : (83 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 48 hl/ha) Nez doux, velouté et opulent, cassis, prune, crème moka, vanille. Bouche crémeuse et ample avec une aromatique puissante et douce, structure veloutée et généreuse, tanins de qualité, fruité suave, finale longue et pleine. Peut encore gagner en profondeur.

(83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 48 hl/ha) Nez doux, velouté et opulent, cassis, prune, crème moka, vanille. Bouche crémeuse et ample, à l’aromatique puissante et gourmande, structure veloutée et généreuse, beaux tanins, fruité suave, finale longue et pleine. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2022 - 2038

Le Lynch-Moussas 2016 présente une robe grenat profonde. Il s’ouvre sur des notes de cèdre et de prune cuite, suivies de touches de gelée de groseille, de framboises noires, d’herbes sautées et de terre fraîchement retournée, avec une pointe de feuille de tabac. De corps moyen, le palais est mâchu et un peu élancé, avec une touche herbacée en finale.

Ample et gras, long, très séducteur, gourmand et frais, belle allonge intense.

2016 est ici une très belle réussite. Comme souvent à ce stade, le bois ne s'est pas encore tout à fait effacé. Il n'empêche que la matière est là et l'ensemble est prometteur.

Nez profond de fruits rouges, bois exotique, floral. Bouche fraîche, tonique, tanins très élégants, profonds.

Rouge grenat aux légers reflets violets. Le bouquet de Lynch-Moussas est encore marqué par son élevage. Avec un peu d'aération il parvient à révéler son fruit et j'y trouve des notes de framboises et de cassis. Au palais, le vin commence également par révéler son élevage. Il a une touche suave et est légèrement crémeux. Les tannins ont un grain fin et assurent bien les arrières tandis que la structure octroie de la fraîcheur. Un vin qui doit gagner en expression fruitée et qui doit, surtout, manger son bois. Il n'en est pas moins prometteur ! À suivre.

Le meilleur jamais fait. Couleur sombre, intense et très légèrement évoluée. Nez fin, moyennement aromatique, fruité, avec des nuances de café et une touche crémeuse. Minutieux à l'attaque, suave au développement, particulièrement parfumé et complexe en milieu de bouche, le vin grandit en finale. Il s'achève long, sèveux et profond, sur des tannins fins. C'est très bon.

Ce vin fumé offre une fraîcheur de cassis et une acidité séduisante. Il est bien équilibré, avec une belle harmonie entre le fruit et la structure. Sans être un vin spectaculaire, il est mûr, fruité et devrait bien vieillir. À boire à partir de 2024.