Château La Louvière 2021

Discret, un peu de tabac, des herbes, une fruité de cerise retenu. Palais tendu, tanins marquants, légèrement asséchants, corps léger, finale relativement courte.

Propose un assemblage modérément charpenté de cassis et de groseille noirs et rouges, mêlé de notes de terre chaude et de tabac, avec une touche finement ciselée de cèdre en finale. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2028. 9 100 caisses produites, 300 caisses importées.

Beau nez de fruits rouges parfumés. Juteux et éclatant en bouche, il dégage une vraie joie, et même si les tanins arrivent et dominent le palais par leur côté mâchu, le fruit fait preuve de persistance et de détermination, offrant tout du long une légère cerise acidulée, de la fraise et une framboise vive et acidulée. J’adore ce côté franc, le terroir qui s’exprime dans le verre, et les tanins crayeux apportent un soutien qui s’assouplira avec le temps. Un bel exemple de savoir‑faire œnologique.

Il présente des notes de fruits de mûre, d’écorce, de champignons et d’herbes grillées. Corps moyen, profil élancé et savoureux, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. Excellent équilibre. Cabernet sauvignon et merlot. À boire après 2024.

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Pourpre très sombre. Ce vin montre, fait rare, des fruits noirs mûrs. Parfum sombre, bouche sombre et sèche. Élancé mais étonnamment élégant. Frais, sec, mais pas pour les hédonistes. (JH)

Le 2021 La Louvière manque juste d’un peu de présence au nez, même s’il est bien défini avec un fruit noir séduisant aux notes de sous-bois, de tabac et de boîte à crayons. La bouche est de corps moyen, avec un fruit noir juteux et une belle acidité, assez tendue même si elle manque d’ampleur en finale. À boire sur les 15 à 20 prochaines années.

Des arômes de cassis, de tabac, d’herbes savoureuses et de boîte à cigares jaillissent du verre. En bouche, le vin, de corps moyen, est vibrant, frais et énergique, avec une touche savoureuse et des accents d’olive qui se révèlent dans une finale élégante, quoique poudreuse. À boire entre 2024 et 2040.

Rubis sombre avec des reflets pourpres sur le bord. Fines notes de vanille et de citron vert, accompagnées de baies sauvages noires, de nougat et d’une touche de bois noble. Corps moyen, fruit de cerise noire, tanins intégrés, légèrement savoureux, ouvert et frais ; un compagnon de table polyvalent.

Issu d’un grand domaine de l’appellation Péssac-Léognan, le 2021 Château La Louvière présente une robe rubis/prune vive ainsi que de beaux arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs sèveuses et de tabac, avec une minéralité crayeuse presque calcaire. Il est de corps moyen, magnifiquement équilibré, offre une bouche précise et élégante, et une longueur remarquable. Il se conservera pendant deux décennies.

Kunz échantillon de fût 2022 : (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 35 hl/ha, 13% vol. alcool, production 120'000 bouteilles) Bouquet floral et soyeux, baies rouges et bleues, herbes, menthe, moka. Bouche fine et parfumée avec un fruit délicat, des tanins de qualité, une structure élancée, une aromatique puissante et fraîche, finale délicatement amère.

(65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 35 hl/ha, alcool 13% vol., production 120'000 bouteilles) Nez floral et soyeux, baies rouges et bleues, herbes, menthe, moka. Bouche fine et parfumée avec un fruit délicat, de bons tanins, une structure élégante, une aromatique intense et fraîche, finale légèrement amère. 17/20 2027 - 2042

Savoureux, élancé, à la limite de la maturité juste, l’extraction a été menée avec doigté et mesure, et l’on trouve beaucoup de plaisir dans son expression de myrtille et de sauge. En revanche, le milieu de bouche manque d’ampleur même après l’élevage en fûts, et c’est un vin pour une garde moyenne. Vinification intégrale (20 % du volume total) dans un mélange de barriques de 225 l et 500 l et d’amphores en terre cuite, 45 % de bois neuf.

La Louviere 2021 présente une robe grenat-pourpre moyenne. Le vin s’échappe du verre avec des notes vivaces de cerises noires et rouges, de gelée de groseille, et de menthol, ainsi que des touches de pivoines et de poivre noir concassé. De corps moyen, la bouche est croquante et vive, aux tanins souples, et se termine avec un vrai ressort dans la démarche.

Au nez, de généreux arômes de fruits noirs, telle que la mûre, dominent de prime abord, avant de laisser apparaître des notes de cèdre et de coulis de fruits des bois. En bouche, des saveurs sombres, noires comme le graphite, et une fluidité soyeuse.

Le 2021 annonce surtout de la fraîcheur au travers de nuances de baies rouges. De caractère élancé, le vin a su se doter de tous les avantages qu’un millésime comme 2021 apporte : la fraîcheur, la finesse, la légèreté… et cela lui va comme un gant. Un vin délicieux !

Le nez est fruité, frais et sur le fruit. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à de fines touches de minéralité racée, de graphite, de muscade fraîche ainsi qu’à une subtile pointe de badiane et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une fine trame acidulée, de la finesse dans sa tension ainsi qu’un fin côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraîche/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de minéralité racée/de graves fraîches ainsi qu’à une subtile pointe de noix de muscade fraîche, de toasté et à une subtile pointe presque poivrée. Les tannins sont fins et moelleux. Bonne longueur.

Couleur sombre et pourpre. Nez moyennement aromatique et fruité. Bouche délicate et savoureuse, évoluant un brin vive, mais aussi boisée dans la persistance. Corps et longueur moyens.

Ce domaine, propriété de la famille Lurton, a été planté pour la première fois au 13e siècle. L’assemblage de 55 % Merlot et 45 % Cabernet Sauvignon offre des arômes de cassis mûr ainsi qu’une acidité juteuse. Les notes épicées proviennent de l’élevage en bois pendant 12 mois. À déguster à partir de 2027.