Château La Fleur Peyrabon 2018

Voici un vin travaillé avec soin et maîtrise, aux fruits fermes et éclatants de myrtille et de framboise, avec un caractère Pauillac qui se manifeste par des tanins accrocheurs mais non dominants. J’y perçois une certaine douceur apportée par le bois et un peu plus de chaleur qu’à l’accoutumée pour Pauillac, mais difficile de chipoter tant la buvabilité est au rendez-vous : c’est bon et très accessible.

Kunz Fassprobe 19 : bouquet puissant et finement poivré, cerises rouges, bois nobles, herbes fraîches. Bouche légère, bien charpentée avec une structure élancée, belle aromatique, fruit délicat, finale légèrement amère. Peut encore gagner en ampleur.

Nez puissant et finement poivré, cerises rouges, bois nobles, herbes fraîches. Bouche légère et bien charpentée, structure élancée, belle aromatique, fruit délicat, finale délicatement amère. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2024 - 2035

La Fleur Peyrabon fait davantage parler la cavalerie, la bouche est crémeuse, très dense et le vin s'étire longuement. Il offre un potentiel évident.

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de violette, d’iris et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à des touches de fraise, de prune violette ainsi qu’à des pointes d’épices, de muscade, de poivre et à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une jolie définition, de la suavité, de la puissance maîtrisée ainsi qu’une certaine profondeur et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de prune violette éclatante et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de framboise, de cerise éclatante ainsi qu’à des pointes de groseille écrasée, de violette, de lys ainsi qu’à des pointes d’épices, de muscade, à de fines pointes iodées, à une discrète pointe de tabac frais et de poivre gris. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, bien menés et racés. Note (Score): 16.25+/20

Couleur rouge sombre, intense et belle. Délicat en entrée de bouche et plutôt suave au milieu, le vin évolue savoureux, agréable, sur une longueur moyenne et sans angle.