Château La Fleur Peyrabon 2000
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Description
Un vin rouge de Pauillac puissant et harmonieux
La propriété
Au cœur de l’appellation Pauillac, le Château La Fleur Peyrabon est une propriété d’une grande personnalité. Sur la rive gauche de Bordeaux, cette propriété est menée avec brio par Patrick Bernard depuis 1998 qui met un point d’honneur à produire des vins élégants et raffinés.
Le vignoble
Localisé sur la commune de Saint-Sauveur sur la rive gauche de la région de Bordeaux, le vignoble du Château La Fleur Peyrabon bénéficie d’un très grand terroir de graves sableuses reposant sur des sous-sols argileux qui permettent de donner naissance à des crus typiques de l’appellation Pauillac.
Assemblage
Cabernet sauvignon (68%) et merlot (32%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Fleur Peyrabon 2000
Dégustation
Robe
La couleur rouge vermillon de ce millésime, signe d'une maturité optimale, annonce la belle concentration de ce vin.
Nez
Le nez dévoile des sensations subtiles de prune, de noyau et de tabac qui sont parfaitement mises en valeur par des notes boisées discrètes et fines.
Bouche
La bouche présente une harmonie et une opulence dominantes. Ses tanins, ronds et puissants, se développent sur une finale longue et savoureuse. C'est un excellent vin de garde.
