Château La Croix du Casse 2016

Ample, rond comme une boule, grande complexité de sucres, agréable.

Présente un mélange de saveurs de prune juteuse et de compote de mûre, avec des notes de thé boisé, de cèdre et de pomme, et une pointe de réglisse en finale. Se termine sur un écho de baume légèrement ferme, qui devrait probablement dépasser le fruit sur la durée. À son apogée de 2022 à 2032. 3 000 caisses produites.

Un domaine de neuf hectares situé au sud de l’appellation Pomerol, sur des sols sableux/graveleux avec des dépôts supplémentaires de fer. Croix du Casse produit des vins aux arômes de prune, voluptueux et, en 2016, a ajouté de la fraîcheur et de l’élégance à une bouche douce et généreuse.

Des arômes fabuleux de fruit mûr et subtil, avec des nuances de noisette et de café. Ample, rond et très soyeux, avec un beau fruit et une finale superbe. Très séduisant et exotique. À dénicher. À essayer après 2022.

Dégusté à l'aveugle. Nez très simple. Vin rouge doux plutôt que clairement Pomerol. Légèrement trop alcoolisé. (JR)

Le 2016 La Croix du Casse présente un bouquet très agréable de mûre, boîte à cigares et terreau qui s’épanouit dans le verre. La bouche est de corps moyen, avec des tanins légers et des fruits de mûre et de framboise nets et frais, et offre juste ce qu’il faut de salinité en finale. À boire au cours de la prochaine décennie.

Prune rouge et cerise, avec des arômes de fumée, de réglisse et d’encens ouvrent le vin. Ensuite, on trouve une bouche mi-corsée, souple, fraîche et immédiate, sur des cerises mûres et épicées. Vous pouvez le boire dès sa sortie ou le garder quelques années. Le vin a été élaboré à partir d’un assemblage de 93% Merlot et 7% Cabernet Franc.

une légère poussiérosité, une pointe d’herbes, de feuille de laurier et des notes végétales sur un fond de fruits rouges, prune. La bouche affiche une matière moyenne, un peu plus de chair, des fruits rouges gourmands, des tanins arrondis, une construction classique, plutôt accessible avec un beau potentiel d’amélioration.

Kunz échantillon de fût 17 : (93 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 40 hl/ha) Nez frais, légèrement vert, groseilles, cassis rouge, bois jeune. Bouche de moyenne intensité, douce, à la structure plutôt élancée, belle fruité, tanins fins, aromatique sucrée, finale légère. Peut encore gagner en ampleur.

(93% Merlot, 7% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Nez frais, légèrement herbacé, groseilles, cassis rouge, bois jeune. Bouche de moyenne intensité, douce, à la structure plutôt élancée, belle fruité, tanins fins, aromatique sucrée, finale légère. Peut encore gagner en ampleur. 16/20 2022 - 2034

Petits fruits noirs, myrtille, mûre, pointe florale. Bouche ample, tannins un peu plus durs, petite finale asséchante.

Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Croix du Casse 2016 se révèle lentement. Si vous souhaitez le boire jeune, ou goûter une bouteille lors de la livraison de vos commandes primeurs, prenez soin de le décanter. Il a besoin d'air ce jeune homme ! Ceci fait, il révèle des notes de baies noires et d'épices, mais il reste sur la défensive, respectivement il a encore une multitude de choses à dire ! Au palais, je n'ai pas l'impression de goûter le même vin. Il a de l'ampleur, de la race et des tannins compacts, aux grains fins, en symbiose avec la structure. La finale est vive, racée et demande à gagner en souplesse. Le temps réglera ceci, je pense… attendre !

Couleur sombre, de bonne intensité, légèrement évoluée. Nez intense, au fruité pur et mûr. Moelleux dès l’entrée en bouche, puis juteux et immédiatement appétant, le vin évolue avec du goût, vers une finale à peine marquée par le tannin dans la persistance. C’est bon ! Assemblage : 93 % merlot, 7 % cabernet franc.