Château La Croix du Casse 2014

Le 2014 La Croix du Casse présente bien plus de définition et de complexité au nez que son second vin : cerise noire, hoisin, plus une touche de cassis qui apparaît avec le temps. La bouche est de corps moyen, avec une attaque lisse, à la texture légèrement miellée. On retrouve ici une cerise noire suave, une confiture de myrtille et de légères notes épicées, même si, comme le Deuxième Vin, il gagnerait à avoir plus de précision et de relief en finale, qui s’évanouit alors qu’on souhaiterait le voir gagner en intensité.

Concentré, avec des saveurs de pâte de cerise et de mûre de Boysen écrasée qui glissent, offrant des notes de moka, de thé noir et d’anis jusqu’à la finale soyeuse. À boire maintenant et jusqu’en 2020. 3 000 caisses produites, 100 caisses importées.

Brillant et aromatique, avec des arômes de prune et de chocolat au lait qui mènent vers un corps moyen, des tanins ultra-fins et une touche d’orange et de zeste d’agrumes. À boire en 2020, mais difficile de ne pas y goûter dès maintenant.

Corps moyen, texture souple et ronde, aux arômes de prune, avec une personnalité accessible et immédiate, se terminant sur des notes légères de cerise, de prune, de réglisse et de cacao.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Bouquet de baies, légèrement sucré, touche de grenadine. En bouche, l’attaque est encore assez ferme, dans l’ensemble plutôt gastronomique et assez agréable, mais du coup aussi un peu banal.

Herbes, bouquet frais, cassis, myrtilles, schiste, menthe. Bouche de corps moyen, soyeuse, avec un fruit délicat, des tanins fins, une belle aromatique, finale amère. Peut encore gagner. 16/20 2019 - 2030

Souple, rond, tannin délicat, on n’a pas recherché l’extraction et on a bien fait. Pomerol tendre et sans dureté.

Un joli Pomerol bien structuré comme d'habitude. 92% de merlot, 8% de cabernet-franc, 42 hl/ha.

Rouge grenat. Bouquet marqué par les fruits rouges. Notes de framboises et de grenadine. Attaque friande et rafraîchissante. Caractère juteux et équilibré. Un vin sympathique, à savourer dans sa jeunesse.

Couleur sombre, d'intensité moyenne et légèrement évoluée. Nez un peu discret, au fruité frais et même fin. Bouche agréable, fruitée et plus simple dans l'expression que les précédents. Longueur moyenne. Assemblage : 92 % merlot, 8 % cabernet franc.