Château La Conseillante 2020

Agréable complexité aromatique, fruitée, avec des accents floraux ; d’une harmonie remarquable en bouche, élégant, très long, avec une acidité perceptible et rafraîchissante ; l’un des très grands vins de l’année, très bourguignon dans son expression.

Un vin vraiment mémorable de La Conseillante en 2020. Élevé et glamour avec des notes de pâtisserie au cassis, de fleurs parfumées – le Cabernet Franc s’exprime au nez – aux côtés de touches herbacées et de chocolat noir. Immédiatement juteux, très vivant et lumineux en bouche, devenant crémeux avec une combinaison de tanins crayeux et amers et des touches de pierre mouillée, le tout relevé par le fruit de Merlot presque sucré, avec de la fraîcheur du début à la fin. Un vrai vin « drink me » avec équilibre et harmonie qui gagne en ampleur à l’ouverture.

Beaucoup de truffe noire ici, avec aussi de la terre sèche. Fruits noirs. Pierre concassée. Et des violettes. Corsé. Très ample avec des tanins veloutés. Doux mais très structuré. Savoureux. Limpide et lumineux. Profondeur et longueur superbes. Ça ne s’arrête pas. Réfléchi. Habité. À essayer après 2028.

Le 2020 de Conseillante dévoile de superbes arômes de moka, de cannelle, de lavande et d’herbes sèches. L’assemblage de cette année est composé de 87 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, avec le Franc bien présent, notamment dans le registre aromatique du vin. Le 2020 est un Pomerol très retenu, sage, moins exubérant que certains millésimes récents, mais d’une grande finesse, sensiblement tel qu’il était en primeur. Il sera intéressant de voir comment il évolue. Le potentiel est là, à quel point c’est moins évident. Le 2020 est très pur mais aussi élancé en bouche. Il a été élevé pendant 16 mois dans un ensemble composé de 70 % de chêne neuf, 27 % de fûts d’un vin et 3 % d’amphore.

Le déploiement flamboyant de violette et de lilas qui met le vin en mouvement est sublimé par des notes de truffe, de chocolat, de liqueur de cerise noire, de réglisse et de prune. Pourtant, aussi envoûtant soit-il au nez, ce sont les textures soyeuses, fraîches et sensuelles, ainsi que le niveau de pureté des multiples couches de fruits parfaitement mûrs et élégants, qui font toute la différence. La finale homogène, portée par l’énergie, la concentration et le raffinement, achève de convaincre. Sensualité en bouteille, c’est tellement bon que je ne pouvais pas reposer mon verre sans le remplir à nouveau. La seule raison pour laquelle il n’atteint pas encore 100 points est que le millésime 2016, parfait, est pour l’instant un tout petit peu supérieur. Ne soyez pas surpris de le voir atteindre 100 points en vieillissant. À boire de 2027 à 2060.

Couleur rubis profonde avec un cœur opaque, reflets pourpres. Fines notes de tabac et d’épices herbacées soutenant un fruit de cerise noire, un peu de nougat, zeste d’orange confit. En bouche, c’est juteux et élégant avec une fine texture chocolatée, des tanins mûrs, une belle fraîcheur, soyeux et persistant, minéral, très bien équilibré, avec un certain potentiel de garde. Dégusté par Peter Moser, 07 juin 2020

Nez frais et aromatique avec une épice raffinée, violette, baies sauvages, tabac et chêne fin. Grande densité mais davantage axée sur la fraîcheur que sur l’opulence, saveurs élégantes de baies noires avec des tanins soyeux et fins, nuancé, avec une finale très longue et élégante.

Encore un vin absolument brillant de cette équipe, le 2020 Château La Conseillante est composé de 87 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, élevé à 70 % en fûts de chêne français neufs. Indéniablement au même niveau que le 2019, cette merveille offre un bouquet incroyable de fruits bleus purs, de cassis, de violette, de fleurs de printemps et de truffe. En bouche, on retrouve un Pomerol ample, d’un seul tenant, incroyablement élégant et stratifié, doté de tanins parfaits, du style vibrant, précis et structuré du millésime, d’un équilibre irréprochable et d’une finale splendide. Comme toujours, ce vin privilégie la pureté, la finesse et l’élégance plutôt que la puissance. Il procure déjà du plaisir aujourd’hui mais mérite une décennie en cave, et il tiendra 40 à 50 ans.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet puissant, frais, soyeux et complexe, fraises, menthe, pralines, schiste. Palais étroitement tramé, crémeux, délicat et sensuel avec un fruit puissant et sucré, des tanins fins, une structure dense et fine, une aromatique variée, puissante et sucrée, une finale très longue, parfumée et puissante.

Bouquet puissant, frais, soyeux et complexe, fraises, menthe, pralines, schiste. Palais étroitement tissé, crémeux, finement ciselé, sensuel, avec un fruit puissant et sucré, des tanins fins, une structure dense et délicate, une aromatique variée, puissante et sucrée, finale très longue, parfumée et intense. 19/20 2027 - 2048

Assemblage de 87% Merlot et 13% Cabernet Franc, La Conseillante 2020 affiche un pH de 3,67 et une robe grenat-pourpre profonde. Il s’élance avec des arômes dynamiques de myrtilles écrasées, de confiture de mûre et de prunes noires juteuses, laissant place à des nuances de lilas, de gelée de groseille, de minerai de fer et de graines de cumin, avec une touche de feuilles mortes. La bouche, de moyenne à pleine, est vibrante et intense, portée par une ossature ferme et granuleuse et une acidité vive qui équilibre la puissance des fruits noirs, pour une finale longue et marquée par une trame minérale.

97-98

Un nez plein de pureté et de coquetterie, avec des arômes de cèdre et d'épices, qui laissent entrevoir la puissance du fruit. Sans doute le plus pur et le plus brillant millésime pour La Conseillante depuis l'arrivée de la Directrice du Château Marielle Cazaux. Une bouche éclatante de fruits rouges, voluptueuse, et des tannins onctueux et légèrement crayeux.

La fraîcheur du vin, un leitmotiv certes pertinent, mais en 2020 elle n’était pas donnée. Les pratiques viticoles, en corrélation avec la chaleur et le stress hydrique, ont permis de cadrer le vin afin de lui transmettre le plus d’énergie possible. Commençons par le toucher de bouche, où charme et puissance sont de pair, mais avec une emprise tannique qui remet ce charme là où il doit être, soit autour du vin ! Ajoutons-y la structure acide, et l’on obtient un début d’explication quant aux excellentes aptitudes de 2020 à la Conseillante. La trame tannique est idéalement complétée par une rafraîchissante tension ; lorsque ces deux éléments sont en phase, nul ne leur résiste ! Conseillante 2020 est d’une rare fraîcheur et, surtout, le vin pourra être bu dans sa jeunesse déjà… et ceux qui opteront pour la garde ne pourront que s’en réjouir. Un grand vin c’est toujours bon, juste après sa mise, à un an, dix, vingt… etc. !

(87% Merlot, 13% Cabernet Franc) Le nez est fruité en élégance avec une jolie délicatesse dans sa richesse et une certaine profondeur. On perçoit un côté soyeux, un grain fin, une élégance précise et délicate. Il y a des notes de cassis pulpeux, de myrtilles et plus légèrement de petits fruits pulpeux denses et gourmands associés à des touches de petits fruits presque rôtis. On a des délicates pointes de bleuet, de lys et de subtiles notes de cardamome et une discrète note de badiane et de vanille Bourbon. Petit à petit apparaissent aussi des notes de toast et d’amande toastée. La bouche est fraîche, minérale, élégante avec une belle définition tout en délicatesse et harmonie. La trame acidulée apporte un côté aérien dans son énergie et son soyeux avec une jolie finesse du grain… De la dentelle ! On a des notes de cassis juteux et acidulés, de framboises fraîches presque croquantes et plus légèrement de petits fruits bleus frais juteux associés à des touches de graphite, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de lys frais, de muscade et à une subtile note de graves fraîches représentant une minéralité racée. Ce vin est tout en élégance, sa puissance est en délicatesse et subtilité. Il y a un joli soyeux, un côté complet, aérien avec des tannins souples et élégants. Il y a un côté enveloppant en bouche avec de la profondeur et une subtile pointe de fève tonka en fond de bouche.

Couleur sombre, pourpre et intense. Nez très aromatique, fin, fruité, subtil, pur et crémeux. Il se montre plus floral à l'agitation, avec des nuances de zan, tout en étant puissant et frais. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec un port à la Cheval Blanc, le vin fond tout au long de la bouche, royal, sèveux. Il monte encore en finale sur des arômes très frais, de réglisse, de zan et de fleurs. Grande longueur sur des tannins fins.

Un parfum frais de fruit noir réglissé et camphré se présente au nez, convoquant le registre instantanément séduisant de La Conseillante, qui confirme son rang sur ce millésime. Ce n’est plus un scoop, nous avons affaire à l’un des vins les plus constants et précis de la rive droite. On discerne une superbe netteté, un éclat irrésistible doublé d’une indéniable profondeur, que l’on retrouve en bouche, finement dessinée, à la fois crémeuse et tendue, tonique, se déployant en douceur jusqu’à une finale juteuse. C’est une très belle réussite.

94–96. Échantillon de barrique. Le vin est dense, mais les tanins sont veloutés. Cette combinaison donne un vin d’une puissance et d’une concentration évidentes, enveloppées dans un fruit parfumé, mûr et traversé d’une superbe acidité. Au final, ces tanins apporteront la structure essentielle pour un long vieillissement.