Château Grand Mayne 2023

Marqué par la minéralité, plutôt discret, avec des notes de fruits rouges et d’herbes séchées ; juteux en bouche, tanins légèrement poudreux, bien structuré, de caractère et dynamique, bonne longueur, finale épicée.

Aux arômes de fruits rouges, assez vif et sympathique, le palais met davantage en avant des aspects calcaires agréables, même s’il est un peu timide à exprimer la maturité des fruits rouges, avec des notes de menthe écrasée et de piment de la Jamaïque. J’aime le cœur de bouche juteux. Les tanins structurés mènent à une finale moyenne, mais légèrement distante. Les 18 mois d’élevage en fût dont 50 % de bois neuf devraient assouplir la finale.

Le Grand-Mayne 2023 est impressionnant, mais il est aussi très jeune et a besoin de temps. Des arômes de fruits noirs, de gravier, d’encens, de réglisse, de cuir, de terre brûlée et de doux chêne français marquent le palais. Ce Saint-Émilion ample et de grande envergure a besoin de temps pour se montrer sous son meilleur jour. Le style penche clairement vers le versant le plus opulent du spectre. Dégusté à deux reprises.

Vin élégant, tout en finesse, débordant de notes d’espresso, de fumée, de fleurs, de cerise, de prune, de chocolat et de réglisse. De corps moyen, raffiné, doux et soyeux, il est déjà très charmeur et ne fera que gagner en complexité avec quelques années de bouteille. L’assemblage réunit 75 % de Merlot et 25 % de Cabernet Franc. À boire de 2027 à 2045.

Grenat sombre, cœur profond, reflets violets, plus lumineux en bordure. Fruit discret, délicates notes de myrtille, de cerise noire, zeste d’orange confit. Corps moyen, cerises rouges, tanins vifs, légère sensation asséchante en finale, longueur moyenne, un peu de nougat en rétrogoût.

Rubis vif, profondeur éclatante au cœur du vin, bien équilibré, touche d’eucalyptus et de menthe, pointe de clou de girofle grillé, avec un jus net et une trame calcaire qui traverse les notes de cerise noire et de prune damson. La famille Nony signe ici un millésime exceptionnel de plus. 50 % de bois neuf. Rendement de 49 hl/ha. Potentiel d’amélioration en bouteille.

Note : 91-93. Un bouquet profond, hédoniste de fraises bien mûres et de fleurs fanées, aux notes carnées, presque ferreuses. La bouche se révèle elle aussi solaire, décadente. Des notes florales viennent égayer la finale veloutée.