Château Fombrauge 2019

Un vin dense, sombre et puissant, doté d’un fruit très séduisant, souligné par des notes fumées et épicées issues de l’élevage sous bois. Une belle structure, avec un toucher soyeux et brillant, une jolie pureté de fruit et une finale longue, charnue et savoureuse.

Le 2019 Fombrauge est un assemblage de 90 % Merlot et 10 % Cabernet Franc. De couleur grenat-pourpre moyenne à profonde, il s’ouvre sur des notes parfumées de pot-pourri, de sous-bois et de cinq-épices chinois, sur un cœur de kirsch et de tarte aux mûres. La bouche, ample, offre de généreux fruits noirs enrobants, une texture veloutée et une très belle longueur.

Le nez est aromatique et offre une fine concentration, une fine fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes fines de toasté, de muscade et de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une fine fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame fine acidulée, de la jutosité, une fine richsse et une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu/écrasé et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs, de framboise, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de caramélisation, à une discrète pointe de toasté et de vanille.

[ Notes Primeurs 2019 : 91-92 ] De la sève, de la profondeur avec un élevage adapté au millésime et une finale ample et prometteuse.

Jolie expression d’élevage, très soignée, avec aussi des accents fruités ; en bouche, l’alcool perceptible est habilement équilibré par des tanins à grain fin et une acidité sensible qui apporte de la longueur ; la finale évoque la cerise cuite et le chocolat noir. Très séduisant et bien réalisé. Mieux vaut ne pas le laisser vieillir trop longtemps et ne pas le servir trop chaud.

Le 2019 Fombrauge dévoile de riches arômes de cerise, de chocolat noir, de prune confite, de réglisse et de bois neuf, suivis d’une bouche ample, riche et charnue, souple et charnue, avec un cœur de fruit sucré, des acidités mûres et des tanins riches et poudreux. Il s’agit d’un Saint‑Émilion généreux, expressif dès l’attaque, signé Bernard Magrez.

Cela déroule avec une grâce cachemire, offrant des saveurs de cassis, de prune infusée et de purée de mûre, imprégnées de notes de thé noir et d’encens. Un fil d’aulne tardif maintient l’ensemble bien ancré. Suave. Merlot et Cabernet Franc. À déguster de 2023 à 2035. 23 000 caisses produites.

Nez plein, riche et mûr. C’est enivrant, avec une belle énergie et une définition précise ; un style ample et audacieux, où les tanins et l’acidité salivante dominent pour l’instant, laissant encore une certaine astringence en bouche. Le fruit est généreux et mûr – cerises, figues, cassis – sous les tanins, avec une belle note de menthe fraîche ainsi qu’une touche de réglisse, mais il lui faudra au moins quelques années pour s’assouplir et s’intégrer. La longueur est impressionnante et l’ensemble est bien structuré, laissant présager une longue garde.

Beaucoup de mûres intenses, de chocolat noir, de chêne toasté et d’olives noires qui se prolongent sur une bouche pleine, avec des couches de joli fruit et des tanins veloutés. Pourtant, il conserve tension et précision. Style plus riche en 2019, mais j’aime son caractère opulent. Il lui faut quatre ou cinq ans pour gagner encore en harmonie. À essayer après 2026.

Le 2019 Fombrauge est l’un des meilleurs vins que j’aie dégustés de cette propriété depuis un certain temps. Il montre toute la richesse typique du style de Bernard Magrez, mais avec moins de lourdeur et une belle présence aromatique qui assure l’équilibre. La cerise noire mûre, le chocolat, le cuir, la réglisse et le moka s’intensifient jusqu’à une finale résonante et très expressive. Le 2019 est un Fombrauge élégant.

Très coloré, il dévoile sans effort des notes de rose, de chocolat, de réglisse, de fumée, d’espresso, de cerise et de prune noire. Ample, rond, souple et poli, il présente de la fraîcheur et une belle longueur sur une finale charnue et riche en fruit. Le vin est un assemblage de 90 % Merlot et 10 % Cabernet Franc.

Rubis profond, reflets pourpres, fin liseré ocre. Notes délicates de cerise, pointe d’écorce d’orange confite, boisé subtil, bouquet fin. Ample, élégant, cerises mûres et sucrées, tanins soyeux, très bien équilibré, minéral et persistant, fine douceur en finale, déjà accessible avec un potentiel de garde.

Pourpre au cœur dense. Bouquet opulent de cerises noires confites, de violette et de truffes au chocolat, avec en arrière-plan de la réglisse et du tabac du Brésil. Bouche puissante à la texture soyeuse et à l’extrait poudré, un paquet de muscles dense avec une trame tannique serrée. Finale concentrée, légèrement asséchante, sur la griotte écrasée et le jus de prunelle. Comme toujours, pas un charmeur, mais une force sauvage et indomptée en mouvement.

Kunz Fassprobe 2020 : bouquet opulent, fruité et ample, gelée de mûre, cerises, moka, chocolat, bois nobles. Palais fruité, ample et puissant, avec un fruit sucré, des tanins finement sableux, une aromatique puissante et douce, une structure opulente, une finale longue et généreuse. Peut encore gagner en complexité.

Nez opulent, fruité et ample, gelée de mûre, cerise, moka, chocolat, bois nobles. Bouche fruitée, ample et puissante avec un fruit sucré, des tanins finement sableux, une aromatique puissante et sucrée, une structure opulente, une finale longue et généreuse. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2025 - 2045

Une touche de réduction au nez, net effort pour mettre le fruit en avant, framboise, cerise rouge et myrtille. C’est de belle qualité et vibrant, plus épuré que dans les millésimes plus anciens de Fombrauge, avec des accents marqués de silex et de fumée, tout en restant large d’épaules et musclé. Dégusté deux fois.

Au nez, des notes de groseille, de mûre, qui évoluent ensuite vers quelque chose de plus chocolaté. En bouche, une certaine austérité, des tannins marqués, un boisé encore bien présent, mais une certaine opulence qui mérite de lui donner du temps.

Tout en affichant clairement son élevage, au travers de notes de pains toastés et de café, le bouquet de ce vin parvient à révéler des notes de baies noires ainsi qu’une touche minérale. En bouche le vin sait allier charme, densité et fraîcheur. Un vin réconciliant, constructeur, qui démontre que la voie choisie ouvre de bien belles perspectives.

Couleur sombre, de bonne intensité. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr, crémeux et légèrement boisé. Bouche ronde de part en part, fruitée, avec une note plus ferme dans la persistance. Longueur moyenne.

93–95. Échantillon de barrique. Bien que ce vin soit très solidement structuré, il offre aussi une belle générosité de fruits noirs, avec une maturité juteuse. Il devrait assurément bien vieillir.