Château Duhart-Milon 2021
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Évaluations et notation
Description
Un vin de Pauillac séduisant de précision et d’expression aromatique
La propriété
En pleine appellation Pauillac, le Château Duhart-Milon est un parfait concentré de cette appellation. Ce 4ème Cru Classé de Pauillac a été fondé au XVIIIème siècle sous l’impulsion de la famille Lafite qui couvrit Pauillac de vignes à cette époque.
Le vignoble
Le Château Duhart Milon 2021 est un vin de Pauillac issu d’un vignoble de 76 hectares situé à l’ouest du Château Lafite-Rothschild. Les sols sont composés de graves fines, de sables éoliens sur des sous-sols de calcaire tertiaire.
Le millésime
2021 est un millésime moins solaire qui a permis à chaque terroir d’exprimer ses nuances, y compris les jeunes vignes âgées de 5 ans. Majoritairement composé de cabernet sauvignon, l’assemblage donne naissance à un vin révélant le style identitaire de la propriété, à savoir un vin droit et exhalant des fruits d’une belle maturité. Les vendanges se sont déroulées du 22 septembre au 08 octobre
Assemblage
Cabernet sauvignon (81%)
Merlot (19%)
