Château Closiot : C de Sec 2023
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Description
La typicité d’un vin de Bordeaux blanc sec signé Guffens
La propriété
Château Closiot appartient au couple de producteurs emblématique du Mâconnais, Maine et Jean-Marie Guffens. C’est par passion pour les vins de Sauternes qu’ils font l’acquisition en 2017 de cette propriété de Barsac. Là, ils produisent des vins liquoreux et secs de grande qualité et salués par la critique.
Le vignoble
Située à Barsac, le vignoble du Château Closiot bénéficie de brouillards matinaux et de vendanges ensoleillées. Ces conditions sont propices au développement du botrytis qui donne des vins concentrés mais légers.
Le vin
C de Sec 2023 est un vin de Bordeaux blanc sec produit sur la terre des liquoreux.
Assemblage
Le C de Sec du Château Closiot est issu majoritairement de sémillon.
