Château Cantenac Brown 2015

Ce vin regorge d’arômes exubérants de gâteau aux prunes, ainsi que de notes de compote de mûre de Logan et de mûre. Le tout s’appuie sur une structure aux accents de ronce, tout en conservant un ensemble parfaitement poli. La finale, très séduisante, se prolonge sur des touches de thé noir, d’aulne grillé et de réglisse. Un vin à ne pas laisser passer. À son meilleur de 2022 à 2035. 9 583 caisses produites.

94–96. Échantillon prélevé en barrique. De beaux tanins poudrés imprègnent ce vin mûr. Il présente une texture souple et riche, avec des saveurs éclatantes de mûre et une finale rafraîchissante et vibrante.

Des arômes distincts de boîte à cigares et de feuille de tabac jaillissent du verre, tandis que le vin présente, par rapport à des millésimes plus récents dégustés, un léger début d’évolution ; cette évolution se traduit par l’émergence d’arômes tertiaires naissants qui se mêlent aux notes de mûre et de cassis. On perçoit l’ampleur du vin, dans l’esprit du millésime 2018 mais avec davantage de développement. 2015 est considéré comme une grande réussite dans l’appellation Margaux. Sans être aussi élégant que 2016, ce millésime offre des tanins veloutés, enveloppants en bouche, qui séduisent les sens.

Au nez, les notes de myrtille, de mûre et de violette fraîche s’expriment joliment. La bouche est ample, avec des tanins ronds et juteux. Quelques touches de vanille. Beaucoup de fruit mûr. Un peu serré pour le moment. À essayer après 2022. Dégusté à Hong Kong lors de la Hong Kong Chinese Wine Tasting, juillet 2020.

Vin riche et exotique, le 2015 Cantenac Brown est tout simplement superbe. Cerise noire, prune, moka, espresso, réglisse et cuir se déploient dans ce Margaux ample et voluptueux. Une vague de cerise noire très mûre, de prune, de violette, de lavande et de chêne français doux monte en puissance, tandis que ce vin onctueux et explosif affiche une personnalité affirmée. Le 2015 est très concentré et d’un style extrait, et pourtant tous les éléments sont merveilleusement fondus. Je laisserais au 2015 au moins quelques années pour intégrer une partie de son élevage en bois neuf.

Opulent, riche, profond, sombre et concentré, il offre du début à la fin une profusion d’arômes de prunes mûres et sombres, de cerises noires, de mûres, ainsi que des notes de tabac, d’espresso, de cacao et de fleurs. Il est déjà très bon aujourd’hui, mais il ne fera que s’améliorer. À boire de 2025 à 2050.

Robe rubis profond aux reflets violets et aux bords légèrement plus clairs. Nez engageant mêlant notes de chêne, de nougat, de confit de mûre, de cerise mûre et une délicate touche de zeste d’orange. En bouche, un fruit juteux et expressif, une texture marquée, des tanins mûrs bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale suave de cerise mûre. Un compagnon élégant à table, doté d’un certain potentiel de garde.

Pour ceux qui ont encore besoin de preuves que Margaux était l’appellation incontournable en 2015, il suffit de goûter le 2015 Château Cantenac Brown. Issu d’environ 65 % de Cabernet Sauvignon et 35 % de Merlot, il déploie un nez extraordinaire de crème de cassis, de cerises caramélisées, de fleurs et d’épices. Cette cuvée moyennement à pleinement corsée offre une belle trame tannique, avec un boisé toasté, tout en restant parfaitement équilibrée, avec un superbe mariage de fraîcheur et de richesse. Un véritable tour de force, qui sera délicieux à boire dans 4 à 5 ans et pourra se conserver 25 à 30 ans !

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur le bord. Un bouquet de rêve, absolument fascinant, qui révèle beaucoup de douceur ainsi qu’un fruit très mûr au nez. En bouche, une texture crémeuse à l’extérieur et, au cœur, une belle dose de chair. Fait partie des meilleurs millésimes de Cantenac-Brown, et il n’y en a pas eu tant que ça jusqu’ici. Comparable à 2000 et 2010 !

Pourpre profond, dense au centre, avec des reflets grenat sur le bord. Un bouquet de rêve, absolument fascinant, offrant beaucoup de douceur et un nez marqué par un fruit très mûr. En bouche, crémeux à l’extérieur, avec au cœur une belle mâche. Il fait partie des meilleurs millésimes de Cantenac-Brown, et jusqu’ici ils n’ont pas été très nombreux. Comparable à 2000 et 2010 !

Herbes, bouquet poivré, cassis, mûres, bois. Bouche moyennement corsée, classique, avec un fruit discret, des tanins moyens, une structure musclée, une aromatique douce, et une finale fine. Peut encore gagner. 16/20 2022 - 2035

On découvre ici davantage de subtilité, avec des notes florales d’iris et de violette, du tabac, de l’encens, des épices. C’est un millésime magnifique dès aujourd’hui, et qui le restera au fil des années — je ne peux que le recommander tant la qualité est exceptionnelle. Il a gagné en ampleur depuis l’En Primeur et continuera sur cette voie, avec une belle expansion en milieu de bouche, superbe. Tabac, cacao, cappuccino. 60 % de bois neuf, 51 % de la production en Cantenac Brown, vendanges du 17 septembre au 8 octobre. Il y a ici une harmonie, une douceur, une délicatesse que j’adore.

Le 2015 livre une belle expression de fruits noirs à juste maturité. Un vin ample, sphérique et plein en bouche.

La robe est sombre à reflets violets. Nez intense de cassis. Le vin est élégant, raffiné, structuré avec une fin de bouche où perce une pointe végétale qui fait souffler une brise fraîche sur le vin.

Par ses nuances de cèdres, de baies noires mûres et de réglisse, le bouquet de Cantenac Brown convainc par sa complexité, sa profondeur et son charme. Dense et suave en attaque, le vin dispose de tannins qui se révèlent tardivement et qui offrent une précieuse assise à l’ensemble du palais. Un vin crémeux, harmonieux, fin et persistant.

Le nez est fruité, équilibré, élégant, puissant, racé et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de petits fruits sauvages et de fraise des bois associées à une subtile pointe de myrtille ainsi qu’à une discrète pointe de violette et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, très élégante et offre une jolie définition/finesse, une belle structure, une trame minérale, un petit gras, un joli grain, un joli volume, une fine acidité/jutosité (en fond) ainsi qu’une matière soyeuse et charnue. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise fraiche et plus légèrement de cerise, de cassis associées à une discrète pointe de groseille mûre/fraiche, à de subtiles touches de boisé, de toasté, de vanille, d’amande/caramélisation, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de zan et à de fines pointes de minéralité graveleuse. Les tannins sont élégants et légèrement moelleux. Belle persistance. Présence de pointes de chocolat noir sur la rétro. Très belle gourmandise !

Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité très mûr et légèrement boisé. Minutieux à l’attaque, puis très fruité, fondant et parfumé en milieu de bouche, avec du corps, le vin s’achève long, sèveux et un tantinet sur le bois. Assemblage : 61 % cabernet sauvignon, 39 % merlot.