Château Batailley 2017

Notes d’élevage séduisantes. Superbe texture fraîche et juteuse, grande race, mais aussi élégance et finesse ; un vin magnifique, particulièrement stylé, remarquablement réussi, avec un grand potentiel de garde.

Un petit panache de cacao s’élève d’abord, avant de revenir vers des notes plus classiques de cassis sombre et de cerise noire, soulignées de touches de graphite et de tabac doux. La nuance de cacao persiste en finale, apportant un léger côté poudreux à un fruit très bien défini. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À déguster de 2022 à 2038. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 25 000 caisses produites.

Nez sombre, profond et séduisant, avec des notes de cassis, de prunes fraîches, de cerises noires et de graphite. Puissant et concentré, avec des accents croquants et vifs. Frais, rond et généreux.

C’est droit et limpide, avec des arômes de cassis et de chocolat noir. Zeste d’orange, légère note goudronnée et violette. Corps moyen à plein. Superbe cœur de fruit noir et tanins polis qui étirent les contours du vin, lui donnant une texture sans couture. Assemblage de 80% cabernet sauvignon, 17% merlot et 3% petit verdot. Nécessite deux ou trois ans pour tout révéler. Meilleur après 2022.

Floral, croquant et frais, avec une touche de menthe verte qui surplombe les groseilles rouges et les cerises. Le vin est de corps moyen, ouvert, lumineux et presque vibrant en bouche comme en finale. À boire entre 2024 et 2042.

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, légère éclaircie en bord de verre, confit de mûre fraîche, cerises rouges, délicate touche herbacée savoureuse, arrière-plan de zeste d’orange. Fruit de cerise juteux et élégant, tanins fins, structure fraîche, une pointe de nougat en finale, polyvalent.

Pourpre grenat dense. Un bouquet classique avec beaucoup de cèdre, de tabac du Brésil, d’anis et de poivre noir, avec en arrière-plan du sureau et du cassis. En bouche, beaucoup d’élégance, un extrait mûr et une trame tannique parfaitement porteuse. Finale finement aromatique aux contours de fruits noirs, réglisse et tabac dominicain. Depuis l’échantillon prélevé sur fût, il a clairement gagné en ampleur et, avec le gras du barrique, se montre nettement plus charmeur ; il est sur la bonne voie !

Kunz Fassprobe 18 : (80 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 52 hl/ha) Nez velouté, finement crémeux, cassis, schiste, cèdre, tabac. Bouche équilibrée et ample, à la texture finement crémeuse, à l’aromatique puissante, tanins fins, finale longue et aromatique.

(80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot, 52 hl/ha) Bouquet velouté, finement crémeux, cassis, schiste, cèdre, tabac. Palais équilibré et ample, à la structure finement crémeuse, aromatique puissante, tanins fins, finale longue et aromatique. 17/20 2025 - 2038

Le Batailley 2017 présente une robe grenat-pourpre de moyenne à profonde. Il dévoile des arômes de mûres cuites et de framboises noires, avec des notes de charbon, d’herbes de Provence séchées et de mine de crayon, relevées d’une touche de cuir. De corpulence moyenne, la bouche est discrète et tannique, avec juste assez de fruit et de fraîcheur, et se termine sur une pointe herbacée.

Dans un registre droit et séveux, le 2017 est un digne représentant de son appellation. Un vin encore un peu austère, mais très précis et doté d’un fruit frais et d’une finale légèrement saline et juteuse. Patience…

Attaque franche, juteux et frais, un peu rugueux, tanins ronds, finale longue et graphite.

Superbe bouquet marqué par des notes de cassis, de graphite et d'eucalyptus. En bouche le vin est friand, séduisant et marqué par la puissance de ses tannins. Ces derniers sont en symbiose avec la structure et au final le résultat est équilibré. Quelle belle réussite où la force du terroir et l'élevage supportent idéalement le vin.

Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez moyennement intense, mais subtil, au fruité mûr. Bouche éclatante de fruit et très savoureuse, évoluant très bien, construite sur un corps suave sans être très ample. Bonne longueur parfumée. C'est très bon !