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Le Saint-Joseph Vieilles Vignes de Tardieu Laurent est produit sur l'appellation Saint-Joseph. Les vignes de Serine (âgées de plus de 100 ans) et de Syrah (60 ans) sont implantées sur les terroirs de La Madonne sur Chavanay, Coteaux Vitrine sur Saint-Pierre-de-Bœuf, Sainte-Épine sur St-Jean de Muzols et de Les Olivers sur Mauves. Le Saint-Joseph Vieilles Vignes 2016 de Tardieu Laurent bénéficie d'un élevage en fûts (neufs et vieux d'un vin) pendant 12 mois et en foudres durant 8 mois.
À la dégustation, le Saint-Joseph Vieilles Vignes 2016 de Tardieu Laurent est un vin rouge raffiné qui profite de ses grands terroirs. Il se rapproche de ce qu'on peut trouver en Côte-Rôtie.
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