Tardieu Laurent : Hermitage 2020

Bien que capiteux et riche, ce vin fait preuve de précision et d’énergie, avec une acidité minérale et zestée de pamplemousse qui sert de contrepoids à la pêche mûre, à la clémentine et à la poire écrasée. Des notes de buttercream salé-sucré se prolongent en finale longue. Marsanne et Roussanne. À boire dès maintenant et jusqu’en 2032. 350 caisses produites, 50 caisses importées.

Le 2020 Hermitage est un vin brillant qui offre tout ce que l’on peut attendre d’un blanc du Rhône Nord. Coing miellé, pierre concassée, fleurs blanches, amande verte et nuances beurrées et toastées se dévoilent au nez. La bouche est de moyenne à pleine, avec une texture pure et élégante, une belle concentration et une superbe finale. Ce n’est pas le plus imposant Hermitage Blanc, mais il est parfaitement équilibré, présente une bouche stratifiée et va évoluer pendant plus de deux décennies en caves froides.

Bouquet encore très juvénile sur des notes de vanille, de fleur et de pâte d'amande. Bouche onctueuse et racée, longueur très équilibrée, profondeur et onctuosité, beaucoup de potentiel.