Glenfiddich : 29 Ans Grand Yozakura

Caractéristiques et conseils de dégustation du 29 Ans Grand Yozakura de Glenfiddich

Dégustation

Nez
Fruits mûrs acidulés, amandes caramélisées ou encore de riches notes de chêne et de cannelle se conjuguent dans un nez ample et expressif.

Bouche
La bouche exhale au fil de la dégustation des arômes de chêne grillé, de caramel vanillé, d'épices, de citrons acidulés et de pomme verte croquante.

Accords et moments de dégustation

Ce whisky d'exception de 29 ans se déguste idéalement pur, sans artifice, pour apprécier pleinement la complexité de sa finition unique en fûts d'Awamori japonais.

Autres caractéristiques

Single malt écossais titrant 45,1% d'alcool, premier whisky au monde fini en fûts japonais ex-Awamori. Édition limitée produite à partir de seulement 25 fûts.

Un single malt écossais d'exception alliant tradition japonaise et savoir-faire de Speyside

Glenfiddich, distillerie familiale emblématique du Speyside

Fondée en 1887 par William Grant dans la vallée du cerf à Dufftown, Glenfiddich demeure l'une des rares distilleries de whisky écossais entièrement familiales. Propriété de William Grant & Sons, elle bénéficie de l'eau pure de la source Robbie Dhu et maintient une approche artisanale unique. Sous la direction du Malt Master Brian Kinsman, la distillerie se distingue par ses expressions exceptionnellement vieillies et ses innovations audacieuses, comme le récent Grand Yozakura de 29 ans, affiné en fûts d'Awamori japonais, illustrant parfaitement l'alliance entre tradition écossaise et créativité contemporaine.

Grand Yozakura 29 Ans, une création révolutionnaire

Le Grand Yozakura 29 Ans représente une première mondiale : le premier single malt whisky écossais fini en fûts japonais d'ex-Awamori, spiritueux de riz traditionnel d'Okinawa. Après 29 années de maturation en fûts américains et européens à la distillerie Glenfiddich, ce whisky d'exception bénéficie d'une finition de six mois en fûts d'Awamori japonais exceptionnellement rares.

Cette édition limitée tire son nom "Grand Yozakura" du terme japonais évoquant l'observation nocturne des fleurs de cerisier, symbolisant l'inspiration culturelle derrière cette création. Présentée dans un coffret élégant orné d'imagerie sakura, avec un bouchon gravé personnalisé Hanko et une capsule en tissu, cette expression offre une expérience cadeau complète célébrant la fusion entre les traditions écossaises et japonaises.