Armagnac "Age 2" de Saint Aubin

Caractéristiques et conseils de dégustation de l’armagnac " Age 2 " de Saint Aubin

Apparence
Brillante, l’apparence de ce spiritueux dévoile une teinte jaune-ambrée avec des reflets brillants.

Nez
D’une belle fraîcheur, le nez révèle des nuances fruitées (poires) et florales.

Bouche
Gourmande, la bouche mêle des arômes épicés à des notes de miel et de résine.

Garde

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de conserver le flacon à température ambiante, debout et bien rebouché.

Un Bas-Armagnac complexe et délicat

La propriété

Propriété de la famille Westphal, originaire d’Alsace, le Château Saint-Aubin (Gers) est situé à proximité de la commune d’Eauze.

Le vignoble

" Age 2" de Saint Aubin est un armagnac élaboré à partir de raisins issus de vignobles reposant sur des sols sablo-limoneux.

Élaboration

Suite à son élaboration au sein d’alambics armagnacais, ce Bas-Armagnac bénéficie d’un élevage de minimum 2 ans en fût de chêne.

Assemblage

Ugni blanc, colombard.