Roberto Voerzio : La Serra 2010

Célèbre domaine du Piémont, Roberto Voerzio nous présente ici sa cuvée La Serra 2010 en appellation Barolo. Vin de grande garde, ce pur Nebbiolo devra attendre quelques années avant de s'exprimer pleinement et pourra patienter jusqu'en 2030. D'une couleur dense et profonde, La Serra 2010 nous dévoile des notes de noisettes torréfiées, de viande, de cuir, mais aussi de myrtille, de mûre ou encore de griotte. La densité en bouche impressionne autant que sa souplesse, le vin est frais et puissant avec une finale d'une incroyable longueur.