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Vins d'Ombrie
Assemblage sauvignon-sémillon sans malolactique, fraîcheur et garde jusqu'en 2034.
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Chardonnay italien élevé en fût et inox, minéralité de fossiles marins.
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Rare pinot nero d'altitude, issu d'une maison centenaire réputée pour ses blancs.
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Liquoreux de pourriture noble alliant fruits tropicaux et minéralité saline.
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Fraîcheur et minéralité saline, nées de sols fossiles, sur un terroir d'altitude.
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Un blanc d'Ombrie tendu et minéral, taillé pour vieillir plusieurs décennies en cave.
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Issu de quatre hectares en altitude, ce pinot noir séduit par sa finesse florale.
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Ce pinot noir à l'âme bourguignonne révèle fraise et minéralité de coquillages fossiles.
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